Apesar dos recentes avanços tecnológicos, as micotoxinas continuam a ser um dos maiores problemas da pecuária moderna. A falta de ferramentas de avaliação precisas do impacto real das micotoxinas nos animais deixa o produtor com dúvidas. No entanto, a introdução da análise de biomarcadores a nível industrial permitiu a medição precisa da exposição sistêmica às micotoxinas e do seu impacto no desempenho e na saúde dos animais.
A REAL REFERÊNCIA EM BIOMONITORIZAÇÃO DE MICOTOXINAS
PAINEL COMPLETO DE MICOTOXINAS ANALISADAS COM OS NOSSOS CARTÕES FTA
BIOMARCADORES REVELAM RISCO REAL
A análise das micotoxinas nos alimentos para animais, combinada com a análise do sangue, proporciona uma visão mais completa do risco global de micotoxinas. Desde o lançamento do serviço, já foram analisadas mais de 8.500 amostras de sangue de animais de todo o mundo.
• O volume considerável de amostras testadas permitiu uma avaliação fiável sem precedentes da exposição real às micotoxinas nas fazendas.
Os resultados demonstram que as práticas atuais de detecção do risco de micotoxinas nos alimentos para animais, por si só, não estão à altura da tarefa.
1- Em primeiro lugar, foi identificado um risco de micotoxinas em todas as propriedades estudadas quando se adicionou a análise de sangue, sendo que 50% delas estavam co-expostas a seis ou mais micotoxinas.
2- Em segundo lugar, foi detectado um maior número de micotoxinas no sangue do que nos alimentos para animais, o que revela a maior capacidade do primeiro para detectar melhor a verdadeira exposição às micotoxinas (figura 1).
• Além disso, na maioria dos casos (82%), a análise do sangue revelou um risco de micotoxina ignorado nos alimentos para animais e que, de outro modo, não teria sido detectado se fossem analisados apenas os alimentos para animais.
Figura 1. Distribuição do número total de micotoxinas detectadas na análise dos alimentos para animais e no Myco-Marker™ (análise combinada dos alimentos para animais e do sangue) após analisar >8.500 animais de produção de todo o mundo.
AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE DESINTOXICANTE
O serviço Myco-Marker™ em >8.500 animais confirmou que as fazendas em todo o mundo estão continuamente expostas a várias micotoxinas em simultâneo, causando perdas econômicas.
Uma investigação mais avançada de biomarcadores de micotoxinas com a Universidade de Ghent, na Bélgica, revelou a eficácia de desintoxicação in vivo do Levian® em cenários de exposição a várias micotoxinas.
EFICÁCIA EM CONDIÇÕES REAIS DE PRODUÇÃO
No entanto, era indispensável testar a tecnologia do desintoxicante em condições reais de criação em todas as espécies, em que os animais são simultaneamente confrontados com vários fatores de estresse, como as condições climáticas, a baixa qualidade dos alimentos, as vacinações, etc.
Em um dos maiores produtores mundiais de ovos, enquanto inicialmente foram detectadas sete micotoxinas diferentes no sangue, apenas uma micotoxina (ácido tenuazônico a nível vestigial) foi detectada após algumas semanas de utilização do tratamento.
Isto foi também acompanhado por uma melhoria de 5% no desempenho dos ovos e pela redução de sinais clínicos como vômitos e ruptura do fígado. Os resultados de todos os estudos de campo em todas as espécies confirmam inequivocamente que a solução reduz drasticamente a exposição sistêmica às micotoxinas onde é realmente necessária, ou seja, no ambiente real.
BIOMONITORIZAÇÃO PARA OTIMIZAR A SUA ESTRATÉGIA DE MITIGAÇÃO
A combinação da ferramenta de diagnóstico com o desintoxicante oferece ao produtor um programa inovador de biomonitorização. É prestado apoio a nível mundial e o processo consiste em 3 passos de fácil utilização (figura 2):
1- Coleta de amostras de alimentos da dieta dos animais.
2- Coleta de sangue animal uma hora após a alimentação, utilizando cartões FTA.
3- Preenchimento de um questionário de diagnóstico para identificar problemas clínicos e subclínicos na produção.
No último ano e meio, produtores de todas as espécies agrícolas implementaram o programa de biomonitorização e conseguiram gerir o estresse relacionado com micotoxinas com a ajuda da tecnologia de desintoxicação.
Em conclusão, a análise de biomarcadores de micotoxinas é um passo essencial para os planos de gestão do estresse das micotoxinas, uma vez que, pela primeira vez, mede o verdadeiro risco das micotoxinas e a eficácia das estratégias de mitigação.
O programa abrangente de biomonitorização fornece ao produtor a capacidade de quantificar o benefício real e o ROI da tecnologia de desintoxicação especificamente para a sua própria exploração, em relação ao desempenho e à saúde dos animais. E, claro, economizar centenas de milhares ou milhões.
Figura 2. O processo Myco-Marker™ consiste em 3 passos de fácil utilização. O sangue é recolhido utilizando cartões FTA para facilitar o processo de amostragem nas propriedades, sendo necessária apenas uma gota de sangue por animal.
