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Energia metabolizável da farinha de mosca-soldado negra para codornas

Escrito por: Brena Cristine Rosário Silva - Mestre em Zootecnia (2018-2020) pela Universidade Federal de Mato Grosso, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal. Bacharel em Zootecnia (2013-2017) e Técnica em Agropecuária (2010-2012) pelo Instituto Federal Goiano. Atualmente é doutoranda em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá e membro do Grupo de Estudos em Nutrição de Codornas (GENCO). Tem experiência na área de Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: Avaliação de alimentos para animais, Avicultura de corte e postura, Coturnicultura, Produção e nutrição de não ruminantes, Sistematização de dados e meta-análise. , Cheila Roberta Lehnen - Possui graduação em Zootecnia (2006), mestrado em Zootecnia (2009) e doutorado em Zootecnia (2012) pela Universidade Federal de Santa Maria. Desde 2013 é Professora Adjunta do Departamento de Zootecnia na Universidade Estadual de Ponta Grossa em Ponta Grossa/PR. Em nível de graduação ministra as disciplinas de Suinocultura e nutrição de não ruminantes e em pós-graduação, as disciplinas Tópicos avançados em suinocultura, Sistematização e meta-análise de dados e Nutrição e metabolismo em Não ruminantes. Coordenadora do Curso de Zootecnia na Universidade Estadual de Ponta Grossa (desde 2020) , atualmente atua como vice coordenadora da Programa de Pós -graduação em Zootecnia, desde 2016 é membro da Comissão de Ética no Uso de Animais/UEPG. Líder do grupo de pesquisa Biologia integrativa e modelagem na produção de não ruminantes/CNPq. Tem experiência na área de nutrição de monogástricos, com ênfase em modelagem animal e sistematização de bases bibliográficas, aditivos para leitões, gestão de informações e de dados de granjas. , Simara Márcia Marcato - Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (1993), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (1997) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007). Atualmente é professora adjunta da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Criação de Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de suínos, avicultura, frango de corte e modelagem de frangos de corte (curvas de crescimento de frango de corte)
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Uma abordagem meta-analítica de equações de predição da energia metabolizável da farinha de mosca-soldado negra (Hermetia illucens) para codornas japonesas

A principal preocupação em relação ao futuro da alimentação e da agricultura é se os sistemas globais serão capazes de alimentar a humanidade de forma sustentável até 2050, ao mesmo tempo em que acomodam a demanda por commodities agrícolas.

Nos últimos anos, os insetos foram identificados como uma promissora fonte de proteína e energia para alimentação animal.

Vários insetos têm sido testados como ingredientes na alimentação das aves, sendo a larvas de mosca-soldado negra (Hermetia illucens) uma das espécies mais promissoras. Seu alto potencial como ingrediente alternativo está relacionado à possibilidade de controlar o seu ciclo de vida e, assim, cria-las em massa. Além disso, as larvas de mosca-soldado negra possuem grandes quantidades de proteína, lipídeos e aminoácidos essenciais como, por exemplo, metionina e lisina.

Todavia, informações confiáveis sobre o teor de nutrientes e a digestibilidade da farinha de larvas de mosca-soldado negra são essenciais para a formulação de dietas precisas. Ensaios in vivo para determinar a digestibilidade da farinha de mosca-soldado negra são caros, demorados e impraticáveis para fábricas de alimento para animais obterem estimativas precisas das fontes de farinhas de insetos usadas na formulação de rações.

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