O setor de postura na América Latina é um dos mais importantes da região quando falamos de produção e consumo de ovos. A produção de ovos na região concentra-se principalmente em países como Brasil, México e Colômbia, embora outros países também tenham presença significativa no mercado.
Por isso, José Eduardo Dos Santos, Diretor Técnico de Produção de Ovos, cria/recria, vai reunir os seguintes temas para a manhã de quarta-feira, dia 18 de outubro.
Relatórios estatísticos e projeções da indústria de ovos
Relatórios estatísticos e projeções da indústria de ovos são ferramentas essenciais para ajudar produtores e consumidores a entender as tendências e oportunidades desse mercado.
Pontos críticos no manejo livre de gaiolas
O manejo sem gaiolas é uma prática cada vez mais comum na indústria avícola devido à crescente preocupação com o bem-estar animal. No entanto, sua implementação requer manejo e monitoramento cuidadosos para evitar possíveis pontos críticos.
Pontos críticos no manejo livre de gaiolas incluem:
- Densidade de lotação,
- Abastecimento adequado de água e ração,
- Prevenção e tratamento de doenças,
- Ventilação adequada e
- Manejo adequado de esterco.
A falta de atenção a esses pontos pode levar ao aumento da mortalidade, doenças e redução da qualidade dos ovos. Portanto, é importante que os produtores de ovos implementem práticas de manejo sem gaiolas que sejam seguras, eficazes e sustentáveis.
Repercussões das grandes mudanças mundiais na produção e exportação de ovos
As principais mudanças globais na produção e exportação de ovos têm implicações significativas para a economia global e para a indústria avícola em particular. A demanda por ovos tem se expandido em todo o mundo e os produtores tiveram que ajustar suas estratégias de produção e exportação para atender a demanda.
A concorrência no mercado global de ovos é acirrada e as mudanças na política comercial podem ter um grande impacto na produção e exportação de ovos. Além disso, as preocupações com o bem-estar animal e a segurança alimentar estão transformando a forma como os ovos são produzidos e comercializados em todo o mundo.
Bem-estar de poedeiras em sistemas alternativos às gaiolas em tempos de Influenza Aviária
O bem-estar das poedeiras em sistemas alternativos às gaiolas é uma grande preocupação durante os surtos de gripe aviária. Esses sistemas incluem manejo livre de gaiolas, galinheiros e aviários. Durante os surtos, medidas estritas de biossegurança foram implementadas para proteger as aves de doenças que podem afetar seu bem-estar.
Para garantir o bem-estar das aves em sistemas alternativos de gaiolas durante surtos de gripe aviária, medidas adicionais de biossegurança e monitoramento devem ser implementadas.
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