Metano na pecuária: estamos preparados para a pecuária sustentável?
Os desafios que a humanidade deverá enfrentar nas próximas décadas estão diretamente ligados com as emissões de Gases de Efeito Estufa. O metano, resultado da fermentação entérica em ruminantes é um dos gases emitido na pecuária.
O acúmulo desse gás junto ao dióxido de carbono e do óxido nitroso contribui para o aquecimento global.
Na atmosfera, esses gases forma uma espécie de “cobertor”. Isso impede que as ondas eletromagnéticas que aquecem o planeta escapem.
A maior temperatura do globo terrestre gera mudanças, principalmente climáticas. Indiretamente, essas mudanças podem causar impactos na pecuária, reduzindo a oferta de forragem e alimentos para os bovinos e aumentando o aparecimento de pragas e doenças, desestabilizando o ecossistema.
Nesse cenário, soluções que reduzam os impactos causados ao meio ambiente foram discutidas no Fórum Metano na Pecuária, que ocorreu em maio, em São Paulo.
A produção de bovinos caminham nas soluções e inovações que mitiguem essas emissões. O conhecimento para reduzir a emissão de metano pela pecuária existe. A difusão é necessária para que não fique apenas em universidades e centros de pesquisas públicos ou privados.
Alguns dos pontos abordados para a redução da emissão de metano abordados no fórum foram:
- Uso de resíduos da agricultura para alimentação bovina.
- Tratamento de dejetos para produção de energia e matéria orgânica.
- Incentivo por parte do governo brasileiro para produção sustentável.
- Intensificação na produção.
- Precocidade.
- Aumento no peso médio de abate.
- Sistemas de integração lavoura pecuária e lavoura pecuária floresta.
- Uso de aditivos na alimentação animal.
O que precisa ser feito está sendo providenciado. São soluções benéficas para o meio ambiente e que permitem melhorar a rentabilidade econômica de quem produz.
A luz da oportunidade acendeu. Mais mercados exigem produtos sustentáveis. Essa é uma ótima notícia para o Brasil, que tem a possibilidade de produzir com técnicas já testadas para o nosso ambiente.
A adoção de sistemas sustentáveis de produção permite fortalecer a competitividade da carne bovina no cenário internacional.
Fonte: Scot Consultoria em 02/06/2022 – Autoria de Rodrigo Silber