O manejo nutricional de gado de corte pode ser considerado um dos principais fatores que afeta a reprodução e a lucratividade de bovinos de corte. Também é dado com um dos elementos-chave, pois corresponde a grande parte do percentual dos custos envolvidos na produção.
Esse manejo nutricional do rebanho proporciona maiores ganhos em vários sentidos. Pois, além do ganho de peso do animal, ocorrem também melhorias nas taxas reprodutivas. Ou seja, um planejamento nutricional bem realizado é uma dos motivos para uma pecuária de corte lucrativa.
Para isso é indispensável que o pecuarista tenha conhecimento sobre a nutrição animal e as características dos alimentos utilizados. Saiba sobre as melhores técnicas para um bom manejo nutricional de gado de corte a seguir:
Planejamento do Manejo nutricional de gado de corte
No planejamento do manejo nutricional de gado de corte devem ser considerados alguns elementos, dentre eles:
- Recursos disponíveis na propriedade;
- Desempenho desejado do rebanho;
- Situação atual do mercado;
- Custo dos alimentos;
- Necessidade nutricional de cada animal;
- Velocidade de ganho de peso desejada;
- Disponibilidade dos alimentos para os animais;
- Possíveis combinações que possam levar a resultados positivos.
Principais exigências nutricionais em cada fase
Basicamente, as fases da criação de gado de corte compreendem em 3 etapas, cria, recria e engorda/terminação. Existe uma recomendação nutricional em cada fase. São elas:
1 – Cria
É importante ressaltar que no momento que se iniciar a fase de transição do leite para alimentação sólida, deve-se disponibilizar ao animal compostos ricos em nutrientes. Dessa forma, o bezerro vai manter um bom desenvolvimento e estará mais preparado para a próxima mudança.
2 – Recria
Um problema comumente encontrado nessa fase é que ela geralmente ocorre em um período onde há baixa incidência de chuvas e baixa disponibilidade de pastos. Diante disso, os animais podem perder peso. Assim, a suplementação deve ser usada como uma opção para complementar do manejo nutricional nos períodos de baixa qualidade do pasto.
3 – Engorda/ Terminação
Nessa etapa existem algumas opções: aproveitar a pastagem ao máximo dentro do período das águas (quando os pastos detém maior qualidade) e suplementar no período da seca. Ou, confinar os animais durante a seca para que recebam uma dieta balanceada diretamente no cocho. E há ainda aqueles que fazem a suplementação de forma estratégica durante toda a vida dos animais.
Manejo de pastagens
Existem 5 ações, que quando bem executadas farão diferença para obter um pasto produtivo e de alta qualidade, que são:
- Identifique os primeiros sinais de degradação;
- Escolha a forrageira mais apropriada;
- Faça o plantio correto;
- Realize o manejo adequado;
- Tenha o auxílio de um sistema de irrigação.
Alimentos e Alimentação
Os bovinos de corte podem receber tanto alimentos concentrados, quanto volumosos. Os concentrados tem teor baixo de fibra e podem ser classificado como energético ou protéico. Os energéticos possuem um baixo teor protéico e alto valor energético. Como por exemplo, o farelo de trigo, grão de milho, raiz de mandioca e farelo de arroz. Já os protéicos, além da energia, apresentam alta concentração de proteína. Como, o farelo de algodão, de soja ou de amendoim.
Já os alimentos volumosos que são aqueles com teor de fibras elevado, como por exemplo, forragens conservadas, palhadas, pastos diferidos ou cana-de-açúcar. Para haver o maior ganho em peso do animal, é fundamental balancear a quantidade de cada um dos alimentos.
É importante lembrar que o alimento e alimentação do gado de corte devem ser feito de acordo com as necessidades nutricionais de cada tipo de animal, fase de criação, viabilidade econômica e disponibilidade de alimentos.
Então, deve-se estar atento para que a produção seja economicamente vantajosa. Porém, não podemos esquecer que os alimentos volumosos devem sempre estar presente nas dietas, com a finalidade de estimular a ruminação de forma a manter o rúmen funcionando.
Importância da suplementação
Um dos principais fatores da baixa produtividade do gado aqui no Brasil é a sazonalidade climática. Ela é responsável pela variação quantitativa e qualitativa das pastagens. Sendo que, na estação chuvosa causa o ganho de peso já na estiagem causa a perda de peso. Então, a melhor maneira de evitar esse quadro é executar estratégias nutricionais com suplementação a pasto, para manter os animais em produção constante. De maneira geral, o objetivo da suplementação para o gado de corte é fornecer as proteínas, minerais, carboidratos e vitaminas, aos animais. Sendo, esses nutrientes essenciais para o desenvolvimento do animal em períodos de seca.
Muitos produtores têm dúvidas sobre investir na suplementação. Mas, é importante lembrar que os pastos não conseguem suprir de forma satisfatória os nutrientes fundamentais para a saúde e bom desempenho produtivo e reprodutivo dos rebanhos. Dessa maneira, é fundamental que a suplementação seja feita para suprir a deficiência na alimentação com as pastagens.
A composição do suplemento e a forma como utilizá-lo devem ser consideradas de acordo com:
- Categoria animal;
- Estado fisiológico;
- Qualidade dos pastos;
- Desempenho do animal;
- Época do ano, disponibilidade.
Revista Agropecuária