Serão três cursos realizados em agosto: BPF – Boas Práticas de Fabricação, de 05 a 08 de agosto, Utilização de medicamentos na alimentação animal, no dia 19 de agosto, e Assuntos Regulatórios, de 19 a 21 de agosto. Em setembro acontece, nos dias 02 a 05, o APPCC – Versão Codex Alimentarius 2020
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações anuncia a agenda de cursos programados para agosto e setembro, direcionado para gestores, supervisores e demais colaboradores que atuam na produção e no controle de qualidade da cadeia produtiva de alimentação animal. A programação traz quatro cursos online voltados para a capacitação técnica dos profissionais, com foco no aumento da produtividade e da segurança dos alimentos.
BPF – Boas Práticas de Fabricação, de 05 a 08 de agosto
O curso traz como foco os fundamentos para a segurança de alimentos, e inclui temas desde a preparação necessária das plantas fabris para produção, até as medidas para processos de auditoria, que visam a avaliação do sistema.
O programa aborda elementos cruciais e complementares na produção e fornecimento de alimentos para os animais, com a adoção de medidas concretas, sedimentadas e eficazes em longo prazo, que garantam a segurança e qualidade dos produtos e elevem a satisfação do cliente. O curso tem quatro dias de duração.
- Valores de inscrição:
- R$ 2.625,00 associado SINDIRAÇÕES
- R$ 2.930,00 associado ASBRAM
- R$ 3.230,00 não associado
Utilização de Medicamentos na Alimentação Animal, dia 19 de agosto
Uma das grandes preocupações dos fabricantes de alimentos para animais, a contaminação cruzada com medicamentos merece atenção especial no processo fabril. Com duração de um dia, o curso aborda pontos importantes para a preservação da segurança do alimento, como a validação da limpeza, a homogeneidade da mistura, a elaboração da grade de sensibilidade, o controle do processo e os requisitos para o cumprimento de normas do setor.
- Valores de inscrição:
- R$ 925,00 associado SINDIRAÇÕES
- R$ 1.055,00 associado ASBRAM
- R$ 1.135,00 não associado
Assuntos Regulatórios, de 19 a 21 de agosto
Uma das questões mais importantes para as empresas de alimentação animal é o cenário regulatório, que sempre passa por atualizações e provoca mudanças na produção e controle de qualidade dos produtos.
Para operacionalizar estas mudanças, as empresas buscam profissionais com conhecimentos específicos em regulamentações vigentes e que possam responder tecnicamente pela qualidade da produção e pelos produtos fabricados. O curso tem duração de 12 horas, com conteúdo compacto e que garante uma introdução ao tema para profissionais que desejam complementar seus conhecimentos.
O treinamento além de especializar os profissionais para atuarem nas áreas de registro e pós–registro de estabelecimentos e produtos para alimentação animal, visa também introduzir conhecimento regulatório sobre qualidade e comércio exterior, além de contemplar atualidades e tendências do setor.
- Valores de inscrição:
- R$ 1.125,00 associado SINDIRAÇÕES
- R$ 1.285,00 associado ASBRAM
- R$ 1.350,00 não associado
APPCC – Versão Codex Alimentarius 2020, de 02 a 05 de setembro
O curso tem 15 vagas por turma e tem como base a última publicação do Codex Alimentarius. Trata-se de uma ferramenta para avaliar os perigos e estabelecer sistemas que se concentram em medidas de controle ao longo da cadeia de alimentos, ao invés de depender principalmente de testes do produto final.
A suficiência das Boas Práticas de Fabricação, implementadas para garantia da segurança de alimentos pode ser determinada pela condução de uma análise de perigos e determinação de como controlar os perigos identificados.
Em algumas circunstâncias, a implementação das BPFs pode não ser suficiente para a garantia da segurança dos alimentos: Complexidade da operação, perigos específicos associados com o produto/processo, avanços tecnológicos e uso final do produto.
- Valores de inscrição:
- R$ 2.155,00 associado SINDIRAÇÕES
- R$ 2.395,00 associado ASBRAM
- R$ 2.620,00 não associado
Mais detalhes sobre os cursos estão disponíveis na página de cursos do site do Sindirações.
SOBRE O SINDIRAÇÕES
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações atua como interlocutor da indústria de alimentação animal com o objetivo de promover um ambiente competitivo adequado para a produção do alimento animal seguro. Fundado em 1953, o Sindirações é o principal representante da indústria brasileira de rações, concentrados, núcleos, premixes e suplementos/sal mineral junto aos principais organismos nacionais e internacionais. A entidade reúne aproximadamente 150 associados, que representam 90% do mercado de produtos destinados à alimentação animal, incluindo as empresas que importam e comercializam insumos, e aquelas que utilizam para consumo próprio. As prioridades concentram-se na segurança dos alimentos; regulamentação; negociação trabalhista; acreditação de programas de qualidade; contribuição para assuntos tributários; garantia de suprimento; participação ativa perante organismos internacionais e garantia da sustentabilidade econômico-financeira do setor. Com sede em São Paulo, no edifício da FIESP, o Sindirações é filiado a FEEDLATINA, Asociación de las Indústrias de Alimentación Animal de America Latina y Caribe e a IFIF – International Feed Industry Federation. Mais informações pelo Facebook, Instagram, Twitter, LinkedIn, ou pelo canal do Youtube.
Marcio Martins
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