RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN EL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN DE UNA PONEDORA EN CRECIMIENTO
Las nuevas líneas genéticas de gallinas de postura nos están recomendando llevar la producción a una edad de 100 semanas, con un solo objetivo, alcanzar los 500 huevos por ciclo. Aparentemente el mejoramiento genético no termina allí, el próximo objetivo de los genetistas es alcanzar los 550 huevos por ciclo.
En las nuevas líneas genéticas de gallinas ponedoras, es sorprendente el nivel de persistencia que presentan en campo. Algunos lotes están alcanzando un nivel de persistencia superior del 8 o 10% arriba de la curva de producción recomendada por la casa matriz.
Pero esta super ponedora, también ha traído desafíos, no solo en la implementación de nuevos manejos sino también en la nutrición de esta ave.
Este artículo abordará algunos aspectos nutricionales a tomar en cuenta, dentro de un programa de alimentación para una gallina de postura, para así alcanzar los 500 huevos por ciclo.
En esta revisión se describe cada una de las fases alimenticias en función del objetivo zootécnico que debería de alcanzar cada ave de acuerdo a la edad que tengan, para luego realizar así las recomendaciones pertinentes para describir los nutrientes incluidos en estas dietas.
Como es bien sabido, la clave de la producción está en la recría del ave, por lo tanto debemos de enfocarnos en tener un desarrollo eficiente en la conformación de todas las estructuras (esqueleto, sistema reproductor, sistema digestivo).
Si no se logra el objetivo de cada fase en crecimiento, el ave experimenta una balance negativo en el crecimiento; provocando así un desarrollo deficiente y afectando la postura de manera negativa.
Es por eso que resulta conveniente analizar un programa de alimentación en base al objetivo de crecimiento o producción de cada fase alimenticia o edad del ave.
Para lograr una ponedora de ciclo largo abordaremos los requerimientos nutricionales del ave en el crecimiento y durante la postura.
1. PREINICIO
» Tiempo de duración: 1-2 semanas.
» Objetivo: Desarrollar el crecimiento y maduración del sistema gastrointestinal e inmune del ave.
» Descripción nutricional de esta fase: Esta fase alimenticia requiere un aporte adecuado de proteína.
Los estudios mencionan que en esta etapa de crecimiento, algunos aminoácidos son retenidos en un porcentaje elevado a nivel del tubo digestivo. Esto con el único objetivo de madurar y desarrollar el sistema gastroint...
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