Comenzamos un nuevo año para seguir exponiendo los hallazgos y las innovaciones en nutrición animal.
Por ello, queremos destacar las cinco publicaciones técnicas más leídas de 2024 en nutrinews.com
1. Qué es la fibra, cómo cuantificarla y por qué, Javier García Alonso
La fibra es esencial en la nutrición animal, especialmente para herbívoros, omnívoros y granívoros. Históricamente, su cuantificación ha sido compleja debido a la diversidad de compuestos y métodos de medición. El método de fibra bruta, desarrollado en el siglo XIX, presenta limitaciones al no considerar componentes como hemicelulosas y lignina. Actualmente, se busca una definición y metodología más precisas para evaluar su impacto fisiológico en los animales. ¡Lee el artículo completo haciendo clic aquí!
2. Introducción a la decisión de trabajar con grupos nutricionales, Jose Luis Ruiz Castillo y Fernando Bacha Baz.
La lotificación nutricional en explotaciones lecheras implica dividir el rebaño en grupos con necesidades homogéneas, permitiendo dietas de precisión que mejoran la producción y reducen la excreción de nutrientes. Sin embargo, requiere un tamaño de rebaño adecuado, instalaciones suficientes y mano de obra adicional para su correcta implementación. ¡Lee el artículo completo haciendo clic aquí!
3. El ajuste del ABC-4 dietético en lechones post destete, Vanessa Lagos y Francesc Molist
El ajuste de la capacidad buffer (ABC-4) en dietas para lechones postdestete es esencial para mantener un pH gástrico óptimo, mejorando la digestión y reduciendo problemas digestivos. Seleccionar ingredientes con bajo ABC-4, como cereales, y limitar aquellos con alto ABC-4, como carbonato cálcico y harinas de oleaginosas, favorece la salud y el rendimiento de los lechones. ¡Lee el artículo completo haciendo clic aquí!
4. Alimentación de ponedoras de larga vida productiva, Manuel Vázquez
Una alimentación adecuada es esencial para prolongar la vida productiva de las gallinas ponedoras. Es fundamental asegurar un desarrollo óptimo en las primeras etapas, evitando pérdidas de peso y promoviendo un consumo adecuado de nutrientes. La correcta administración de calcio y fósforo es crucial para mantener la salud ósea y la calidad de la cáscara del huevo. ¡Lee el artículo completo haciendo clic aquí!
5. Dietas isoproteicas con distinta energía: efectos sobre la canal, Lourdes Cámara
Las dietas isoproteicas con diferentes niveles de energía neta (EN) afectan el rendimiento y la calidad de la canal en cerdos. Aumentar la EN puede mejorar la eficiencia alimentaria y la ganancia media diaria, pero también incrementa la deposición de grasa en la canal. La genética y la composición de los piensos influyen en estos resultados, siendo necesario equilibrar energía y proteína para optimizar la producción porcina. ¡Lee el artículo completo haciendo clic aquí!