Las primeras en aparecer fueron las enzimas de tipo carbohidrasa, principalmente basadas en glucanasa (para su uso en piensos que contengan materias primas con elevado contenido en polisacáridos no amiláceos, sobretodo glucanos, tales como cebada, avena, centeno y subproductos de los mismos) y xilanasa (para su utilización en dietas con alto aporte de cereales con un importante contenido de xilanos y glucanos, tales como trigo, centeno, triticale y subproductos de los mismos). Su empleo hace posible el incremento energético del pienso disminuyendo al mismo tiempo el coste del mismo.
Capsozyme® SB Plus
Las enzimas basadas en galactosidasa que forman el rango de productos Capsozyme SB representan el componente más significativo de este grupo. Su empleo, asociado al uso de harinas de soja, guisantes, altramuces y otras leguminosas, permite incrementar el valor energético y la digestibilidad proteica de estos ingredientes, reduciendo su coste, y haciendo de dicho producto un componente de reconocido interés, actualmente indispensable en toda formulación moderna de piensos.
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