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David Yáñez
David Yáñez Ruiz es Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universidad de Córdoba.
Trabajó durante 4 años como investigador y Profesor de Nutrición Animal en la Universidad de Gales hasta su incorporación como Científico Titular a la Estación Experimental del Zaidin del CSIC en Granada en 2007.
Las principales líneas investigación que desarrolla son:
- Empleo de subproductos agro-industriales en la alimentación de ovino y caprino.
- Ecología microbiana del rumen en particular en relación a la producción de metano y estrategias alimenticias de modificación en el pre-destete.
- Desarrollo de aditivos alimentarios para mejorar la eficiencia de fermentación ruminal.
David Yáñez Ruiz es representante de España en la sección de ganadería de la ‘Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (www.globalresearchalliance.org)‘, es editor de tres revistas científicas (Animal Production Science, Spanish Journal of Agricultural Research y Frontiers in Microbiology), ha publicado más de 60 trabajos en revistas SCI y participa en diversos proyectos europeos como SMEthane (www.smethane.eu), SOLID (www.solidairy.eu) e iSAGE (www.isage.eu).