El Consejo Internacional de Cereales (CIC) en su informe de Agosto apunta su previsión al alza para la producción mundial de maíz en la presente campaña (hasta 1.100 millones de toneladas) . Este hecho se debe principalmente a la mejora de las perspectivas de cosecha en Estados Unidos (donde se esperan 342 millones de toneladas, 8 millones más de lo estimado en el informe de finales de julio).
Aún y así, la cifra global puede variar, ya que la campaña no se está desarrollando en las condiciones ideales. A pesar de esa mejora en la previsión de maíz, la producción mundial se mantendría por debajo de la obtenida en la campaña anterior (1.129 millones de toneladas).
Con estos datos, CIC apunta que se va a dar una cosecha total de cereales de 2.159 millones de toneladas, un 1% más que en la campaña 2018/19.
La previsión de consumo de grano para la presente campaña se mantiene prácticamente sin cambios respecto a la recogida en el informe de finales de julio.
» Si se compara con la campaña pasada, el CIC espera un aumento del 1,2% (hasta 2.186 millones de toneladas), con incrementos en todos los usos:
- Alimentación animal : 973 millones de toneladas (+1,1%)
- Consumo humano : 723 millones (+0,9%)
- Uso industrial : 371 millones de toneladas (+1,6%)
El descenso de las existencias finales se debe exclusivamente a la caída del stock de maíz, sobre todo en Estados Unidos y China. El de trigo registrará un nivel récord.
Por su parte, los de maíz retrocederán ligeramente, por primera vez en once campañas.