España se prepara para una campaña de cereales 2024-2025 con una notable recuperación tras la severa sequía que afectó las cosechas anteriores.
Se anticipa una producción significativamente mayor, aunque con variaciones según las regiones debido a las persistentes condiciones de sequía en algunas áreas del territorio español.
Las estimaciones de Cooperativas Agro-Alimentarias indican una producción de 22,5 millones de toneladas de cereales, lo que representa un aumento anual del 120%.
El año pasado fue particularmente desafiante, considerado uno de los peores en décadas para el sector. Sin embargo, la recuperación no es uniforme: regiones como Aragón, Cataluña y el sureste español continúan luchando contra la sequía, lo que afecta la uniformidad de las cosechas.
En términos de cifras específicas, se esperan:
- 7,2 millones de toneladas de trigo blando,
- 8,7 millones de toneladas de cebada,
- 3,48 millones de toneladas de maíz, y
- 932,363 toneladas de trigo duro (EFEAgro).
La producción de cereales de invierno, también se proyecta con un aumento del 123% anual, alcanzando las 17,9 millones de toneladas.
A pesar de las buenas perspectivas de producción, los agricultores enfrentan el desafío de los bajos precios de los cereales, que no han seguido el ritmo de los costos de producción.
Los precios actuales del trigo blando y la cebada han mostrado ligeros aumentos, pero permanecen por debajo de los niveles anteriores a la guerra en Ucrania.
Además, las dificultades económicas se agravan por el aumento en los costos de insumos como el gasóleo, la electricidad y los fertilizantes, lo que significa que, incluso con una buena cosecha, muchos agricultores no podrán compensar las pérdidas acumuladas en años anteriores.
Se están considerando diversas soluciones para enfrentar los desafíos mencionados, tales como un acuerdo nacional que involucre a los agricultores, ganaderos y a las administraciones para asegurar ingresos justos y medidas que garanticen la soberanía alimentaria, reduciendo el déficit de cereales en España.
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