Los polisacáridos no amiláceos (PNA) son una parte importante de la dieta de los animales monogástricos. Sin embargo, estos PNA pueden tener un impacto negativo en la utilización del alimento, reduciendo la digestibilidad y absorción de nutrientes a lo largo del tracto gastrointestinal (TGI).
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Los efectos antinutritivos de los PNA solubles (arabinoxilanos (AX), glucanos) se han atribuido a su capacidad para aumentar la viscosidad del digesto, limitando la absorción de nutrientes y favoreciendo el crecimiento de patógenos en el TGI.
Además, los PNA insolubles (AX, celulosa) pueden limitar el acceso de las enzimas endógenas a los nutrientes atrapados en la matriz de la pared celular y, por lo tanto, dificultar la digestión.
Para contrarrestar los factores antinutricionales de los NSP, se consideran las enzimas que degradan polisacáridos no amiláceos (NSPasas) como la mejor práctica en la nutrición animal, mejorando la digestión del alimento y ayudando a potenciar el rendimiento animal.
Igualmente importante, el uso de NSPasas contribuye a una reducción significativa en los costos de alimentación, ya que su acción permite efectos de ahorro de nutrientes y la utilización de materias primas alternativas en la formulación de alimentos.
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Los precios y la disponibilidad de materias primas, así como las preocupaciones por la producción sostenible de proteína animal, empiezan a centrar la atención en el uso de alimentos alternativos de origen local, como mayores cantidades de ciertos cereales y subproductos de semillas oleaginosas.
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El uso de estas alternativas tiene un fuerte impacto en la composición de fibra del alimento y, en consecuencia, en las enzimas necesarias para una degradación eficiente de la fibra. |
En diciembre de 2025, Huvepharma recibió el registro de la Unión Europea para el uso de una NUEVA NSPasa, Huvezym® neXo, en todas las especies de aves y cerdos. Este nuevo complejo enzimático es el resultado de varios años de investigación junto con la Universidad de Wageningen sobre la degradación enzimática de la fibra en el tracto digestivo de los animales monogástricos.
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El desarrollo de Huvezym® neXo se centró en actividades enzimáticas específicas con relevancia zootécnica para la degradación de estructuras de fibra complejas en dietas que contienen materias primas más fibrosas o materias primas alternativas.
MODO DE ACCIÓN DE Huvezym® neXo
Huvezym® neXo es un complejo enzimático de 1,4-beta-xilanasa; 1,4-beta-glucanasa y xiloglucanasa. Diversos estudios de investigación han demostrado la eficacia de Huvezym® neXo para mejorar el rendimiento de los animales alimentados con diferentes tipos de dietas, incluidas aquellas que contienen fibra más compleja.
La mejora en el rendimiento reportada con Huvezym® neXo se puede vincular con tres diferentes modos de acción:
√ En primer lugar, la hidrólisis enzimática parcial y la despolimerización de AX solubles y glucanos, lo que reduce la viscosidad intestinal y mejora la absorción de nutrientes.
√ En segundo lugar, Huvezym® neXo degrada parcialmente los NSP insolubles presentes en la matriz de la pared celular, rompe la pared celular y libera nutrientes que estaban físicamente atrapados por la pared celular intacta. Este efecto se ve reforzado por la presencia de xiloglucanasa, que hidroliza los xiloglucanos que unen las fibrillas de celulosa. La alteración de la matriz de celulosa facilita el acceso de la 1,4-beta-xilanasa a su sustrato, lo que resulta en una degradación más eficiente de la pared celular.
√ En tercer lugar, al solubilizar AX, Huvezym® neXo libera arabinoxilano-oligosacáridos (AXOS). Los AXOS tienen un potencial prebiótico y se han relacionado con un aumento en la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en el ciego de los pollos de engorde.
Se sabe que los AGCC fomentan la salud intestinal y proporcionan energía adicional al huésped, entre otros beneficios. En un ensayo de investigación en pollos de engorde realizado en Bélgica, se tomaron muestras de distintos segmentos del contenido del tracto gastrointestinal (TGI) de los pollos y se utilizaron para medir la formación de AGCC, evaluando el efecto de la suplementación con Huvezym® neXo en los procesos de fermentación a lo largo del TGI.
Los resultados, mostrados en la Tabla 1, demuestran que la adición de Huvezym® neXo aumentó significativamente el contenido de acetato y succinato en el íleon, así como de acetato, butirato y AGCC totales en el ciego.
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Estos AGCC pueden ser utilizados por el huésped en diferentes vías metabólicas, como fuente adicional de energía y para promover la salud intestinal.
Tabla 1. Efecto de Huvezym® neXo sobre el contenido de AGCC en el íleon y el ciego de pollos de engorde (en μmol/g de materia seca)
CUÁNDO USAR Huvezym® neXo
Huvezym® neXo es un complejo enzimático recubierto desarrollado para una degradación óptima de la fibra y es una herramienta nutricional para apoyar la eficiencia de la producción animal.
Fue desarrollado para degradar estructuras de fibra compleja en dietas que utilizan materias primas más fibrosas o alternativas, las cuales pueden necesitar una combinación específica de enzimas para asegurar que el animal aproveche al máximo la fibra.
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Además, al ser una formulación recubierta, garantiza estabilidad a través de los sistemas de procesamiento de alimentos hasta 85°C.
El nuevo y único complejo enzimático de 1,4-beta-xilanasa; 1,4-beta-glucanasa y xiloglucanasa es la ayuda necesaria para mejorar el rendimiento en animales alimentados con dietas de fibra compleja.
El aumento de la complejidad de la composición de la fibra del alimento requiere el apoyo de enzimas adicionales, como las celulasas (1,4-beta-glucanasa y xiloglucanasa), que disruptarán la matriz de la pared celular y facilitarán el acceso de la enzima xilanasa a su sustrato (arabinoxilano).
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La eficiencia de Huvezym® neXo en la degradación de fibra compleja se muestra en la Figura 1. Se pueden observar mejoras significativas en la digestibilidad de la fibra tanto para la celulosa como para la hemicelulosa en (A) pollos de engorde alimentados con una dieta de maíz, trigo y harina de soja (SBM) y (B) gallinas ponedoras alimentadas con una dieta de trigo, maíz, cebada, SBM, harina de girasol (SFM) y harina de colza (RSM).
Figura 1. Efecto de Huvezym® neXo sobre la degradación de la fibra: ensayos de digestibilidad en pollos de engorde y ponedoras alimentados con dietas ricas en fibra compleja.
Huvezym® neXo LLEGA AL MERCADO DE NSPASA COMO LA PRIMERA HERRAMIENTA NUTRICIONAL INNOVADORA EN DÉCADAS
Respaldado por ciencia de vanguardia, Huvezym® neXo destaca la importancia de las enzimas que degradan la celulosa cuando la composición de la fibra se desplaza hacia NSPs más complejas.
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Las dos celulasas presentes en Huvezym® neXo: 1,4- beta-glucanasa y xiloglucanasa (la única xiloglucanasa etiquetada entre las enzimas para piensos), combinadas con una xilanasas altamente eficiente, aseguran una degradación óptima de la fibra.
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Esta combinación única permite al animal liberar el valor nutricional de la fibra en su dieta y permite al nutricionista formular dietas más rentables y de alto rendimiento. |
¿POR QUÉ USAR Huvezym® neXo?
Huvezym® neXo está ahora registrado en la UE para su uso en todas las especies de cerdos y aves de corral.
| La experiencia en el mercado obtenida de clientes fuera de la UE, así como los ensayos con clientes dentro de la UE y la amplia investigación de Huvepharma, validan a Huvezym® neXo como una herramienta nutricional única para desafíos de fibra compleja. |
La ventaja de Huvezym® neXo es la descomposición enzimática de los factores antinutricionales, generando un mejor rendimiento o uno equivalente con menores costos de alimentación.
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Los resultados mostrados en las Figuras 2 y 3 resumen las mejoras en el rendimiento en comparación con una dieta de control en términos de peso corporal final y parámetros de conversión alimenticia en pollos de engorde y lechones.
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La Figura 2 muestra los resultados de cuatro ensayos de engorde de pollos, cada uno con una dieta diferente con un nivel distinto de complejidad de fibra (nivel de FNS solubles, grado de polimerización de arabinoxilano).
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La Figura 3 muestra los resultados de cinco ensayos en lechones desde el destete hasta aproximadamente 35 kg, cada uno con una dieta diferente con un nivel distinto de complejidad de fibra (nivel de FNS solubles, grado de polimerización).
En ambas especies representadas, a medida que aumenta el nivel de FNS solubles en la dieta (trigo/cebada) o aumenta el grado de polimerización (dietas de maíz), también aumenta la magnitud del efecto de Huvezym® neXo.
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Esto respalda el modo de acción descrito y abre las puertas a diversas estrategias de reformulación, incluyendo el uso de materias primas alternativas o la reformulación de dietas a un menor costo mientras se mantiene el rendimiento.
Figura 2. Mejoras en el rendimiento en comparación con un grupo de control en términos de peso corporal final (PC) y tasa de conversión alimenticia (TCA) en cuatro ensayos con pollos de engorde, cada uno con una dieta diferente
Figura 3. Mejoras en el rendimiento en comparación con un grupo de control en términos de peso corporal final (PC) y tasa de conversión alimenticia (TCA) en cinco ensayos con lechones, cada uno con una dieta diferente
Huvezym® neXo, LA NUEVA HERRAMIENTA NUTRICIONAL PARA UN RENDIMIENTO ÓPTIMO DE LOS ANIMALES
Huvezym® neXo es una herramienta nutricional validada que permite a los animales aprovechar al máximo la fibra, especialmente cuando la dieta incluye fibra compleja. Su eficacia se refleja en un mejor rendimiento animal y un intestino más saludable.
Además, Huvezym® neXo es una herramienta para formular alimentos de manera más rentable, permitiendo el uso de materias primas alternativas sin comprometer el rendimiento animal.