El pasado 20 de octubre en Constantí (Tarragona) se celebró una jornada técnica con el título «Nuevos retos en nutrición porcina«, organizada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya y el IRTA, con la colaboración de Tecnología & Vitaminas, Costa-Marzo Consulting, Ramadera Montbri y Andrés Pintaluba.
Esta jornada trató sobre la sostenibilidad de la producción porcina en Cataluña, desde todas sus vertientes.
Para ello se hablaron de :
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sostenibilidad económica (ligada al coste de la alimentación de los animales, que puede alcanzar valores por encima del 50% de los costes de producción)
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y sostenibilidad ambiental (ligada a la gestión de los purines, y, por tanto, de nuevo a la composición de la alimentación de los animales).
Todo ello teniendo en cuenta los retos que llevan las normativas en bienestar animal y alimentación animal, sobre todo las referentes a piensos medicados.