nutriForum 2025 contará con representación latinoamericana

nutriForum regresa al Palacio de Congresos de Lleida (Cataluña, España) el 9 y 10 de abril bajo el lema “La alimentación del futuro”. El congreso compartirá las innovaciones de la industria de la nutrición animal en el ámbito de la IA, nuevos softwares, tendencias y optimización de formulación.

El Dr. Fernando Bacha Baz es Médico Veterinario Zootecnista por la UNAM y Doctor en Ciencias Biológicas con especialidad en Nutrición Animal por la Universidad Politécnica de Madrid. Actualmente, es Director Técnico en NACOOP, Director Técnico de rumiantes en NutriNews y Profesor Adjunto en la UAX. Ha presentado 27 ponencias, publicado 46 artículos y participa en cuatro proyectos de investigación, dos en curso.

En nutriForum 2025 participa como Director Técnico, ponente y moderador. En su charla del 10 de abril, explicará la importancia de la nutrición a primera edad en los rumiantes.

Por otro lado, el Dr. Edgar Oviedo es Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de pollos de engorde en el departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.

Abrirá nutriForum 2025 el 09 de abril con una charla plenaria sobre analítica de datos en producción animal y, posteriormente, presentará una ponencia en sobre el modelaje matemático en nutrición aviar.

Por su parte, el Dr. Víctor Cabrera es Profesor en la Universidad de Wisconsin-Madison y tiene trayectoria en investigación aplicada y metodologías interdisciplinarias. Ha desarrollado más de 50 herramientas de apoyo a la toma de decisiones y publicado más de 100 artículos arbitrados. Su trabajo ha impulsado la rentabilidad y sostenibilidad de la producción lechera a nivel global.

Es el director del proyecto Dairy Brain, una iniciativa pionera en análisis de datos para el sector lechero y tema central de su ponencia el 09 de abril.