Ponencia: «Nutrición y fisiología digestiva de los pollos de engorde»

Es Doctor en Medicina Veterinaria y profesor en la Universidad Federal de Santa María Río Grande do Sul (Brasil), donde imparte las asignaturas de Sanidad Pública, Epidemiología, Técnicas Avanzadas de Diagnóstico, Micotoxinas y Micotoxicosis.

Es Catedrático de Producción Animal de la UP de Madrid y Co-Fundador de FEDNA (Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal). Asimismo, es Doctor en Nutrición Animal por la Universidad de Iowa (EEUU) y Consultor Internacional. El Dr. González Mateos será el Director de la Sala de Nutrición Animal del LPN Congress 2023.

Es Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Su experiencia recorre el ser veterinario, nutricionista, agente de extensión y consultor internacional.

Es Profesor Asociado y Especialista en Extensión en la Universidad de Auburn en Alabama (EEUU). Ha redactado 33 artículos de investigación y 90 artículos de noticias, principalmente para la revista Feedstuffs.

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