Programa de puesta miércoles 18 de octubre en el LPN Congress
Presentamos a los ponentes de la sala de puesta del día miércoles 18 de octubre
LPN Congress 2023 contará con un destacado elenco de ponentes. En este contenido, te contamos sobre ellos, y sobre el programa de la sala de puesta para el segundo día del congreso.
Dicho programa fue preparado por José Eduardo Dos Santos, director técnico de la sala de puesta. Dos Santos es graduado en gestión y desarrollo de proyectos UniFtec. Además, es técnico en Administración y Tecnologías de la Información, especializado en la producción y mercado de avicultura de puesta.
“Coordinaré una sesión especial sobre la industria y producción de huevo que tendrán nombres y temas de la actualidad de gran importancia para todos los que formamos parte de este sector”
Maro Ibarburu dará comienzo a la jornada con su ponencia “Informes estadísticos y proyecciones de la industria del huevo”. Ibarburu es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de la República, Uruguay. Además, es máster en economía agrícola por la Universidad de lowa. Actualmente, se desempeña profesionalmente en el Egg Industry Center, centro de investigación dependiente de la Universidad de Iowa.
Continuando con el programa, la siguiente charla está a cargo de Mark Allen, Global Technical Service- Cage Free Flock Management at Lohmann Breeders. Su ponencia se titula “Puntos críticos en el manejo libre de jaulas”. Creemos que contar con representantes de empresas como Lohmann Breeders, líderes en producción y distribución de aves de corral, es una buena manera de entender los cambios que demanda el futuro.
En tercer lugar expondrá Anderson Herbet, sobre “Repercusiones de los grandes cambios mundiales en la producción y exportación de huevos”. Herbert es Director de exportación en Naturovos, una de las mayores productoras de huevos de Brasil. En su ponencia analizará los efectos de los cambios de tendencia en avicultura de puesta.
Las temáticas del programa diseñado por Dos Santos responden a las demandas actuales del sector, que enfrenta cambios de paradigmas y grandes desafíos.
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