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A Importância dos minerais para cães e gatos e seus efeitos durante a extrusão

Escrito por: Bruna Aparecida Moreira da Silva - Graduação em Zootecnia na Universidade Estadual de Maringá. Participa do Grupo de Ensino e Estudos Nutricionais em Felinos (CEENUFEL) no qual realiza projetos relacionados a manejo e nutrição de felinos domésticos. Realiza estágio voluntário no setor gatil da Fazenda experimental de Iguatemi (FEI/UEM). , Ingrid Caroline da Silva - Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), Paraná, Brasil (2018). Mestrado na área de concentração: Produção Animal; Linha de Pesquisa: Avaliação de exigências nutricionais e de alimentos para animais com Ênfase em Nutrição de Animais de Companhia, pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia Stricto Sensu da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Paraná, Brasil (2021). Atualmente é Doutoranda em Produção Animal no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia Stricto Sensu da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Paraná, Brasil (2021-2023). Trabalha nas áreas de Nutrição de Animais de Companhia e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Participa do grupo de pesquisa: Centro de Ensino e Estudos em Nutrição de Felinos - CEENUFEL/UEM e Grupo de Pesquisa em Alimentos Funcionais - GPAF/UEM. , Karla Gabriela Memare - Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Oeste Paulista (2017). Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde (PCS- UEM), Área de concentração em Doenças Infecciosas e Parasitárias, ênfase em Leishmaniose.
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Importâncias dos minerais para cães e gatos e seus efeitos durante processo de extrusão e vida de prateleira

Para que um alimento seja considerado completo e balanceado, deve conter todos os nutrientes essenciais para atender às demandas nutricionais específicas de cada espécie.

Os alimentos são formulados com ingredientes que fornecem todos os nutrientes necessários, sendo separados em grupos:

Os macronutrientes incluem proteínas, carboidratos, gorduras e fibras;

Os micronutrientes são representados pelos minerais e vitaminas.

Além disso, um alimento pode conter em sua formulação ingredientes com propriedades funcionais, proporcionando benefícios extras aos animais.

Do ponto de vista nutricional, os minerais são elementos inorgânicos essenciais ao desenvolvimento e manutenção do organismo.

Podem ser classificados em função de seu papel biológico e/ou conteúdo presente nos tecidos animais, sendo responsáveis por exercer diversas funções importantes para o organismo, como:

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