Site icon nutriNews Brasil, Informações nutrição animal

Os polifenóis de uva podem substituir a vitamina E sintética em formulações

os-polifenois-de-uva-podem-substituir-a-vitamina-e-sintetica

Os polifenóis de uva (NuxaFen®) podem substituir a vitamina E sintética em formulações padrões e exigentes

INTRODUÇÃO

Os extratos secos de uvas (Vitis Vinifera spp. Vinifera, NuxaFen®, Nuproxa Suíça) contêm elevados níveis de polifenóis, incluindo proantocianidinas, que conferem uma elevada capacidade antioxidante.

Os polifenóis atuam como:

Estudos anteriores mostraram que NuxaFen® pode substituir parcialmente a vitamina E sintética nas dietas de frangos de corte sem alterar o rendimento zootécnico (Dewez et al., 2022).

OBJETIVO

Avaliar a capacidade de substituir parcial ou totalmente a vitamina E sintética em frangos de corte alimentados com uma dieta com altos níveis de ácidos graxos polinsaturados, Fe e energia metabolizável (EM).

MATERIAL E MÉTODOS

O estudo foi realizado com o serviço de investigação da ZOOTEST, Ploufragan e dentro de uma granja comercial (GAEC de La Ville Gestin, Gestin 22640).

Pesaram-se mil e vinte (1020) pintos ROSS-308 de um dia (100% machos) e distribuíram-se aleatoriamente em 60 boxes (N=17 pintos / box) e 6 tratamentos (T) (Tabela 1).

Os tratamentos 1 e 4 foram dietas de controle suplementadas com 50 mg/kg de vitamina E.

Nos T 2 e 5, 50% da vitamina E foi substituída por 2,3 mg/kg de NuxaFen® e

em T 3 e 6, a vitamina E foi substituída por 4,6 mg/kg de NuxaFen®.

A proporção de substituição foi de 1:11 (NuxaFen®:vitamina E) com base no peso, baseando-se nos resultados de estudos anteriores (Dewez et al., 2022).

Os alimentos T4, T5 e T6 eram mais ricos em EM e continham 5% de óleo de linhaça e 0,2% de FeSO4 para aumentar o estresse oxidativo nas aves (alimentos desafiados).

As dietas experimentais baseavam-se em trigo, milho e farelo de soja e satisfaziam as necessidades nutricionais dos frangos.

A duração do experimento foi de 42 dias.

Tabela 1: Descrição dos tratamentos.

¹Níveis de EM de dietas iniciais (1-14 d), crescimento (15-28 d) e terminação (29-42 d), respectivamente.

RESULTADOS

Frangos alimentados com as rações testadas (Dieta B, Figura 1) atingiram um menor peso corporal (PC) aos 42 dias, embora a única diferença significativa (p < 0,05) observada foi entre T 1 e 3 (maior PC) em comparação com T6 (PC inferior).

Em relação ao tipo de ração, não foram observadas diferenças (p < 0,05) entre os tratamentos.

O menor peso corporal observado nas aves alimentadas com as dietas em questão resultou de uma redução da ingestão de ração (Figura 1).

 

Figura 1. Peso corporal aos 42 dias:

Dieta A: dieta padrão; Dieta B: alta EM, com 5% de óleo de linhaça e 0,2% de FeSO₄.

A taxa de conversão alimentar (IC) melhorou (p < 0,05) nas aves alimentadas com a dieta em questão, provavelmente devido a maior EM destas rações (Figura 2). Quanto ao tipo de dieta, não se observaram diferenças (p < 0,05) entre tratamentos.

Outras medições registadas durante o estudo, incluindo o estado antioxidante das aves e o rendimento de carcaça, não diferiram (p > 0,05) entre o tipo de ração ou os tratamentos.

Figura 2. Taxa de conversão alimentar aos 42 dias:

Dieta A: dieta padrão; Dieta B: alta EM, com 5% de óleo de linhaça e 0,2% de FeSO₄.

Os resultados não mostram diferenças no rendimento de frangos de corte suplementados com vitamina E sintética ou extrato de uva, quer com substituição parcial ou total.

CONCLUSÃO

NuxaFen® pode substituir parcial ou totalmente a vitamina E sintética em uma proporção de 1:11, mantendo o desempenho zootécnico.

REFERÊNCIAS

Dewez et al. (2022). Comparative effect of partial vitamin E replacement with dry grape seed extract (Vitis Vinifera spp. Vinifera) on broiler performance and antioxidant status under stress conditions. Congresso Mundial de Avicultura, Paris.

Conteúdo produzido por Nuproxa Switzerland Ltd.

Exit mobile version