“ Creo que esta crisis va a ser más profunda que la sufrida en el periodo de 2008 a 2011, pero más limitada en el tiempo. El sector agropecuario es muy resilente y aunque se deban hacer esfuerzos para adaptarse a las nuevas circunstancias, lo hará”
Sus casi 20 años de experiencia en este cargo han permitido que se le considere un experto profesional que, aunque abogado de formación, conoce bien la historia de nuestro sector convirtiéndole en un persona clave para que el sector en España se encamine correctamente, como líder de producción de pienso que es ya actualmente. Además, como Director de CESFAC, también representa a todos sus asociado frente a FEFAC – la Federación Europea de Fabricantes de Piensos en la UE -.
Otro de los cargos que sustenta dentro del sector de la alimentación animal y ,desde el que nos puede dar una visión muy clara del presente y futuro de la regulación alimentaria y del abastecimiento de materias primas y sus subproductos, como consecuencia de la situación de alerta sanitaria que estamos viendo, es la Dirección General de AFOEX – Asociación Nacional de empresas para el Fomento de las Oleaginosas y su Extracción -.
Y finalmente para centrar su importancia como representante del sector y que su criterio es como Miembro de la Junta del Consejo de Organizaciones Interprofesionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En esta primera entrevista pudimos preguntarle al entrevistado sobre temas relacionados con el marco normativo actual del sector de la alimentación animal, las cifras de producción de alimentos compuestos en España, Europa y resto del mundo, para después entrar de lleno en cómo está afectando la crisis sanitaria actual al sector de la alimentación animal de manera consecuente a la afectación de los cambios de consumo generados por cierre de canales de distribución, cambios de hábitos de consumo, etc….
“ A día de hoy, la producción de alimentos compuestos en España no ha variado aunque la situación actual está llevando a un corrimiento de consumo de vacuno a cerdo y de cerdo a pollo , derivado a corto plazo por un cambio de hábitos de consumo y a medio plazo por pérdida de renta. Esta situación conllevará un cambio en la cabaña que puede desembocar en el medio y largo plazo en un cambio de producción total de alimentos para animales de granja”
“ Creo que esta crisis va a ser más profunda que la sufrida en el periodo de 2008 a 2011, pero más limitada en el tiempo”
Quieres continuar escuchando esta interesante entrevista … hazlo aquí
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Importancia de la calidad física del pienso ante los costes de fabricación
Pere BorrellSalud ruminal y extractos de especias: estudio en terneros de cebo
Guillaume DesrousseauxIntroducción a la decisión de trabajar con grupos nutricionales
Jose Luis Ruiz CastilloVitaminas y Carotenoides: funciones, beneficios y tendencias
Las micotoxinas, ¿un peligro real?
José Ignacio BarragánColina: aliada frentre al hígado graso y la cetosis
Isoácidos: la nueva frontera de la nutrición láctea
Planeamiento y manejo como arma para eficiencia nutricional en piscicultura
Lucas Gustavo Rodrigues PimentaDiseccionando la Ileítis (Enteropatía Proliferativa Porcina)
Los ingredientes PRESCO, la mejor opción para la digestión y la energía
Sylvain DenisVisión actual del uso de la soja en dietas para cerdos
Edgar O. Oviedo-RondónAminoácidos limitantes en dietas para lechones: un punto de vista práctico
Nereida LunaUtilización de fitasas en dietas para monogástricos sin P inorgánico añadido
Rafael Durán Giménez-RicoSalud y productividad en monogástricos: manejo de problemas asociados al estrés
Sangita JalukarZooallium: la combinación sinérgica funcional natural
Altos valores de matriz de P para una fitasa: ¿el fitato es factor limitante?
Lode Nollet¿Qué fibra usar en dietas de cerdas gestantes?
Gabriela MartínezInforme MMPP ASFAC
ASFACMezcla de aceites esenciales mejora el peso del huevo
Simara Marcia MarcatoLa importancia del buen arranque
Ana García Alvarado