IPIFF es la Plataforma Internacional de Insectos para alimentos y piensos.
Es la voz del sector de los insectos en la Unión Europea y promueve los insectos como fuente de proteínas animales para el consumo humano y alimentación animal, siendo una organización sin ánimo de lucro que representa los intereses del sector.
IPIFF sostiene que, gracias a sus propiedades nutricionales y sostenibles los insectos proporcionan una excelente fuente de proteínas para el consumo humano y alimentación animal.
Para ayudar a la industria de insectos a prosperar en Europa y en todo el mundo, IPIFF centra su actividad en torno a tres ejes principales:
- Difundir el conocimiento y la información sobre el sector de los insectos a los interesados y al público en general.
- Fomentar la colaboración entre los miembros de IPIFF , desarrollando normas comunes, y colaboraciones de alto nivel y de I + D.
- Abogar por crear los marcos legislativos adecuados para el uso de insectos en alimentos y piensos.
Para obtener más información, podéis visitar la web de IPIFF