Millones de dólares se pierden anualmente en todo el mundo debido a la condenación de productos vegetales, alimentos, daños a la salud humana y animal debido a la contaminación por micotoxinas.
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de algunas especies de hongos que, por su alta resistencia y estabilidad, persisten con su acción citotóxica durante largos períodos en los ingredientes.
Su principal puerta de entrada es el tracto digestivo y su daño puede provocar la rotura de las membranas celulares e interferir con procesos vitales provocando cambios metabólicos en órganos y necrosis tisular, reducción de la producción y eficiencia reproductiva, y la muerte de animales en algunos casos.
Aunque las micotoxinas presentes en la materia prima pueden tener sus concentraciones reducidas durante los procesos de producción, tales como fermentación, peletización y extrusión, la contaminación crónica por más de un tipo de micotoxina es inevitable.
Por lo tanto, el control sanitario y la aplicación de un programa adecuado de adsorbentes de amplio espectro es una estrategia ideal.
ICC Brazil, empresa proveedora de soluciones para la salud y nutrición animal, cuenta con una línea completa de absorbentes de amplio espectro, la Línea Fix, cuyo objetivo es mitigar la acción y el daño causado por las micotoxinas.
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- StarFix®, uno de los adsorbentes de combate más recomendados, tiene, además de aluminosilicatos purificados, los β-glucanos presentes en la pared celular de la levadura, que le confieren una acción específica de adsorción y modulador de la inmunidad, y los nucleótidos y nucleósidos libres que ayudan en la regeneración de las funciones hepáticas y los tejidos dañados.
Al igual que los demás productos de la Línea Fix, StarFix® se puede incluir en dosis bajas, tiene estabilidad a diferentes pH y tiene una excelente relación costo/beneficio.
