OBJETIVO
Se evaluó la dosis efectiva de sustitución de la DL-Metionina (DL-Met) sintética por un compuesto poliherbal de origen natural (H-Met*) a base de Trigonella Foenum Graecum y Allium Sativum, sobre los rendimientos productivos y peso de la canal en pollos de engorde.
MATERIAL & MÉTODOS
Animales y tratamientos:
Un total de 270 pollos Ross 308 machos de 1 día de edad fueron distribuidos aleatoriamente en 90 jaulas (3 pollos por jaula). Cada jaula fue asignada a uno de los 5 tratamiento establecidos (n=18):
» T1 (100/0): 100% DL – Met
» T2 (75/25): 75% DL – Met + 25% H-Met
» T3 (50/50): 50% DL-Met + 50% H-Met
» T4 (25/75): 25% DL-Met + 75% H-Met
» T5 (0/100): 100% H-Met
Diseño experimental:
La prueba duró un total de 45 días en los cuales los animales fueron alimentados ad libitum con una dieta a base de maíz y soja en tres fases: arranque (1 a 21 días), crecimiento (22 a 35 días) y acabado (36 a 45 días).
| Se realizaron controles en los días 15, 30 y 45, de peso, consumo de alimento, y su posterior cálculo del índice de conversión. Además, se sacrificó un animal de cada jaula para obtener los resultados de peso de la canal. |
RESULTADOS & DISCUSIÓN
En la fase de arranque, la substitución parcial de DL-Met por H-Met no afectó el peso, el índice de conversión ni el peso de la canal de los animales, por el contrario, la substitución total sí que los empeoró.
| Durante la etapa de crecimiento no se observaron diferencias significativas entre los distintos tratamientos, aunque sí se vieron algunas mejoras numéricas en peso y rendimiento de la canal para el tratamiento 50/50, lo que significa que en esta etapa la sustitución con H-Met fue capaz de cubrir los requerimientos de Metionina. |
A los 45d, la sustitución total de DL-Met por H-Met empeoró significativamente el peso vivo final de los animales, sin embargo, las diferentes sustituciones parciales mantuvieron los mismos resultados que el tratamiento con 100% DL-Met.
En el periodo global, se observó que la sustitución parcial (50/50) por H-Met fue capaz de cubrir las necesidades de Met y mantener los mismos resultados de ganancia de peso que los animales suplementados con 100% DL-Met (Figura 1).
CONCLUSIONES
En conclusión, la sustitución parcial de la DL-Met por un compuesto poliherbal de origen natural en un 50% es efectiva para mantener los mismos rendimientos productivos y de canal en pollos de engorde.
* Optimethione™ Nuproxa Switzerland Ltd.