Los investigadores han llevado a cabo un meta-análisis de 10 estudios publicados entre 1998 y 2019 que evaluaban la influencia en la producción láctea de vacas que recibieron dietas en las que se incluyó harina de soja o de colza.
12 Jul 2019
Juan Sánchez-Duarte (INIFAP-CELALA), Nuria García-Fernández (Dairy Knowledge Center) y Fernando Díaz (director del Dairy Knowledge Center y consultor lechero de Rosecrans Dairy Consulting) presentaron el póster “Assessment of dairy cow performance fed soybean meal or canola meal through a meta-analysis” en la recientemente celebrada Conferencia Anual 2019 de la American Dairy Science Association.
El póster analiza si la inclusión de harina de soja o harina de colza como fuente de proteína en la dieta de las vacas lecheras afecta de alguna forma su producción láctea. ( ver póster en pdf adjunto).
Los investigadores han llevado a cabo un meta-análisis de 10 estudios publicados entre 1998 y 2019 que evaluaban la influencia en la producción láctea de vacas que recibieron dietas en las que se incluyó harina de soja o de colza.
Los autores compararon el consumo de materia seca, el rendimiento lechero y la composición de la leche de las vacas incluidas en los 10 estudios objeto del meta-análisis.
Los resultados obtenidos señalan que las vacas que recibieron una dieta con harina de soja como fuente principal de proteína produjeron 0.41 kg/día de leche menos que aquellas que estaban basadas en harina de colza.
Sin embargo, tanto la ingesta de material seca como la leche corregida en energía, su composición y la eficiencia alimentaria de la dieta no se vieron afectadas por la fuente de proteína.
La meta-regresión indicó que el rendimiento lechero sí se veía afectado por el forraje o el grano de cereal que se incluía en las formulaciones.
Como conclusión, parece que no hay diferencias en la productividad de vacas alimentadas con dietas en las que la proteína proviene de harina de soja o de colza.
Consulta en pdf adjunto el póster de la comunicación
Fuente : dairyknowledgecenter.com
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe materias primas ASFAC
ASFAC
Efecto del nuevo complejo zinc(II)-betaína sobre la digestibilidad en lechones
Susanne Rothstein
Lechería de alta producción y sostenibilidad ¿Sólo para sistemas pastoriles?
José Luis Repetto
Carbohidratos para gatos: ¿alternativa energética o enemigo silencioso? Parte I
Ada E. Lugo
Ácidos grasos volátiles de cadena ramificada en formulación dinámica
Jose Luis Ruiz Castillo
El cobre en la dieta de gallinas ponedoras
Vinício dos Santos Cardoso
Interacciones minerales y digestibilidad del calcio en pollos de engorde
Kyle Venter
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán
Tratamiento con ácido propiónico en la calidad microbiana de la paja
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte II
Rafael Durán Giménez-Rico
Optimizando el desempeño en situaciones de estrés
Horta Felipe
Suplementación con hidroxitirosol en la cerda ibérica
Álvaro Fernández de Juan
Estrés térmico: el enemigo silencioso de la producción animal
Vasudha Kuncham
Fuentes de Calcio
Alba Cerisuelo
Cambio climático y contaminación por micotoxinas en piensos para animales
Rui A. Gonçalves
Acceso a los artículos en PDFMantente al día con nuestros boletinesRecibe gratuitamente la revista en versión digital
Más de 50 cápsulas formativas gratis. 
