La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) anunció hoy un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), conocido popularmente como «mal de las vacas locas».
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) anunció hoy un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), conocido popularmente como «mal de las vacas locas».
El caso, el primero que se conoce en Canadá desde 2011, fue detectado en un animal en la provincia de Alberta, donde se concentra la industria ganadera del país.
La CFIA dijo en un comunicado que «ninguna parte del cuerpo del animal entró en la cadena de alimentación humana o en sistemas de alimentación animal».
La agencia también señaló que ha iniciado una investigación para determinar cómo la res canadiense resultó infectada con EEB.
En la mayoría de los casos, la enfermedad es provocada por la alimentación del ganado con piensos que contienen tejidos cerebrales o espinales de otros rumiantes.
En 2005, Canadá impuso la prohibición de alimentar el ganado con proteínas procedentes de rumiantes y en 2007, aumentó su control ante la continua aparición de nuevos casos de «mal de las vacas locas».
La CFIA indicó que Canadá es un país con un «riesgo controlado de EEB», según la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA), y dijo que no espera que este caso «afecte las exportaciones actuales de ganado o carne canadiense».
Fuente : Agencia EFE
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Mezcla de aceites esenciales mejora el peso del huevo
Simara Marcia MarcatoLas micotoxinas, ¿un peligro real?
José Ignacio BarragánImportancia de la calidad física del pienso ante los costes de fabricación
Pere BorrellSalud ruminal y extractos de especias: estudio en terneros de cebo
Guillaume DesrousseauxIntroducción a la decisión de trabajar con grupos nutricionales
Jose Luis Ruiz CastilloVitaminas y Carotenoides: funciones, beneficios y tendencias
Colina: aliada frentre al hígado graso y la cetosis
Isoácidos: la nueva frontera de la nutrición láctea
Planeamiento y manejo como arma para eficiencia nutricional en piscicultura
Lucas Gustavo Rodrigues PimentaDiseccionando la Ileítis (Enteropatía Proliferativa Porcina)
Los ingredientes PRESCO, la mejor opción para la digestión y la energía
Sylvain DenisVisión actual del uso de la soja en dietas para cerdos
Edgar O. Oviedo-RondónAminoácidos limitantes en dietas para lechones: un punto de vista práctico
Nereida LunaUtilización de fitasas en dietas para monogástricos sin P inorgánico añadido
Rafael Durán Giménez-RicoSalud y productividad en monogástricos: manejo de problemas asociados al estrés
Sangita JalukarZooallium: la combinación sinérgica funcional natural
Altos valores de matriz de P para una fitasa: ¿el fitato es factor limitante?
Lode Nollet¿Qué fibra usar en dietas de cerdas gestantes?
Gabriela MartínezInforme MMPP ASFAC
ASFACLa importancia del buen arranque
Ana García Alvarado