El Consejo Internacional de Cereales (IGC) revisó al alza su pronóstico para la cosecha mundial de cereales en la campaña 2024/2025, estimando una producción de 2.368 millones de toneladas.
24 Mar 2025
El Consejo Internacional de Cereales (IGC) revisó al alza su pronóstico para la cosecha mundial de cereales en la campaña 2024/2025, estimando una producción de 2.368 millones de toneladas.
Esta cifra representa un incremento del 3% respecto a la campaña anterior, cuando la producción se situó en 2.301 millones de toneladas. Además, en los últimos 30 días, el organismo ha aumentado sus previsiones en 52 millones de toneladas.
Por otro lado, el consumo mundial de cereales también experimentará un crecimiento, situándose en 2.367 millones de toneladas, un 1,4% más que en la campaña 2023/2024.
En cuanto a los stocks finales, el informe de marzo del IGC los fija en 578 millones de toneladas, apenas un millón más que en el informe anterior.
El trigo, uno de los cereales más relevantes a nivel global, registrará una producción de 807 millones de toneladas en la campaña 2024/2025, lo que supone un incremento del 1,2% respecto a la campaña pasada.
No obstante, el consumo también aumentará, situándose en 813 millones de toneladas, un 0,8% más que en el período anterior.
En contraste, los stocks mundiales de trigo se reducirán a 259 millones de toneladas, 5 millones menos que en la campaña 2023/2024.
El maíz será el cereal con mayor aumento de producción en 2024/2025, alcanzando los 1.269 millones de toneladas. Esto supone un crecimiento del 4,3% con respecto a la campaña anterior y 52 millones de toneladas más que en la estimación de febrero.
En cuanto al consumo, este ascenderá a 1.263 millones de toneladas, un 2% más que en la 2023/2024. Sin embargo, los stocks finales de maíz descenderán un 4,5%, situándose en 280 millones de toneladas.
La cosecha mundial de soja alcanzará un nuevo récord en 2024/2025, con una producción estimada de 427 millones de toneladas. Esto supone un incremento del 2,1% respecto a la campaña previa.
El consumo también aumentará significativamente, llegando a los 426 millones de toneladas, un 3,9% más que en la campaña 2023/2024. Finalmente, los stocks finales de soja se situarán en 83 millones de toneladas, un leve incremento del 1,2%.
El informe del IGC confirma una tendencia positiva en la producción de cereales y oleaginosas, aunque también destaca la necesidad de monitorear los stocks y el comercio global para mantener la estabilidad en los mercados agrícolas.
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