China baja importaciones de carne bovina un 12% en el primer trimestre de 2025

China, uno de los mayores consumidores e importadores mundiales de carne bovina, ha reducido significativamente sus compras en el extranjero durante los primeros tres meses de 2025. Según datos oficiales de la Administración General de Aduanas del país asiático, entre enero y marzo se importaron 681.600 toneladas de carne vacuna, lo que representa una disminución del 12% en volumen respecto al mismo período del año anterior.

Este retroceso también se reflejó en términos económicos. El valor total de las importaciones durante el trimestre fue de 3.847 millones de dólares, un 5% menos que en los primeros tres meses de 2024. Estos datos fueron recopilados y analizados por el Mercado Ganadero de Rosario (ROSGAN), que advierte sobre posibles repercusiones en los principales países exportadores hacia China, como Brasil, Argentina y Uruguay.

En el mes de marzo específicamente, las compras chinas totalizaron 213.143 toneladas por un valor de 1.064 millones de dólares. Esto representa una baja interanual del 12% en volumen y del 9% en términos de valor, lo que sugiere una moderación sostenida en la demanda interna china.

A pesar de la contracción en las cantidades importadas, el precio promedio pagado por tonelada importada se incrementó. En este primer trimestre, el precio medio se ubicó en 5.116 dólares por tonelada, un 7% más alto que los 4.774 dólares registrados en igual lapso de 2024. Este aumento puede reflejar un cambio en la preferencia del mercado hacia cortes de mayor calidad o estar vinculado a la inflación global de insumos y costos logísticos.