Cómo aprovechar los subproductos de la Industria Agroalimentaria

Los resultados de las investigaciones llevadas a cabo por Cicytex y que son objeto del evento, proponen dos líneas «bien diferenciadas», en concreto, el aprovechamiento de los subproductos para fines energéticos, principalmente obtención de biogás, y en la alimentación animal.

Alrededor de 30 empresas participa en unas jornadas organizadas por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), la Universidad de Extremadura y la Oficina para la Innovación, para conocer los resultados de la investigación llevada a cabo sobre valorización y aprovechamiento de los subproductos generados en la industria agroalimentaria con fines energéticos y de alimentación animal.

Así pues, con la celebración de la jornada, los tres organismos pretenden unir fuerzas bajo un nuevo paradigma de transferencia a las empresas que contribuya al incremento de la competitividad de la industria agroalimentaria gracias al impulso e implantación de buenas prácticas en la recogida selectiva, reciclaje y valorización de los residuos generados.

Para ello, los resultados de las investigaciones llevadas a cabo por Cicytex y que son objeto del evento, proponen dos líneas «bien diferenciadas», en concreto, el aprovechamiento de los subproductos para fines energéticos, principalmente obtención de biogás, y en la alimentación animal, tal y como informa en una nota de prensa la Junta de Extremadura.