¿Cómo funcionan los fitogénicos en la producción y salud intestinal?
El fomento de un buen estado sanitario y del bienestar de los animales se ha convertido en un factor de suma importancia en los sistemas de producción animal de hoy en día.
| Es de especial relevancia una buena salud durante las primeras fases de la vida, constituyendo una condición indispensable para un óptimo desarrollo de los animales que derivará en un alto rendimiento productivo de los mismos. |
Sin embargo, durante los primeros días o semanas de vida, el sistema inmunitario es todavía inmaduro.
La combinación de factores como:
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- Contacto con microorganismos patógenos
- Transportes de larga distancia
- Ayuno
- Mezcla de individuos de diferentes orígenes
- Cambios en la dieta
- Condiciones ambientales y de higiene sub-óptimas
Posibles orígenes de morbilidades y mortalidades altas
Tracto gastrointestinal, primera puerta de entrada de patógenos
La primera puerta de entrada para los patógenos en el cuerpo de los animales jóvenes son los epitelios del tracto gastrointestinal y del aparato respiratorio, siendo las enfermedades entéricas las que tienen mayor importancia tanto desde el punto de vista sanitario como productivo y económico durante los primeros estadios de vida en ganado bovino, porcino y avicultura.
La terapia antibiótica ha sido y es el tratamiento de elección de las enfermedades del tracto gastrointestinal en terneros, lechones y aves.
La administración metafiláctica de agentes antimicrobianos en animales jóvenes es una práctica ampliamente extendida en aquellas explotaciones bovinas y porcinas con riesgo de padecer cuadros diarreicos de diversa etiología, independientemente de las resistencias bacterianas que se pudieran desarrollar.
En pollos, la administración de agentes antimicrobianos actualmente está más bien circunscrita al agua de bebida, aunque sigue siendo el tratamiento inicial ante los procesos digestivos habituales.
De la terapia antibiótica al enfoque terapéutico holístico
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