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Conoce a Carlos Garcés, ponente del nutriFORUM 2018

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23 Feb 2018

Conoce a Carlos Garcés, ponente del nutriFORUM 2018

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nutriFORUM 2018

Carlos Garcés

Carlos Garcés Narro es Ingeniero Agrónomo y Doctor por la Universidad Politécnica de Valencia. Realizó su tesis doctoral en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia, presentándola en 1998.

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Durante su periodo pre-doctoral realizó una estancia de investigación en el INRA de Clermont-Ferrand (Francia). En 1996 fue contratado como profesor Ayudante en la Universidad Miguel Hernández, donde permaneció durante 4 años impartiendo docencia en el área de Producción Animal.

Desde 2000 es profesor en la Universidad CEU Cardenal Herrera, siendo director del Departamento de Producción Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos entre 2003 y 2007. Asimismo, entre 2006 y 2007, fue director del Núcleo Zoológico de Docencia e Investigación de la Universidad CEU Cardenal Herrera. Es miembro del Comité ético de experimentación animal de dicha universidad.

Su actual línea de investigación se centra en la producción y nutrición en avicultura de carne. Ha participado en varios proyectos de financiación pública, siendo notable su colaboración con empresas privadas del sector avícola español.

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Ha dirigido dos tesis doctorales. Tiene numerosos artículos científicos en revistas indexadas y tiene un sexenio de investigación. Es revisor de las revistas Poultry Science y Spanish Journal of Agricultural Research, además de miembro de los comités científicos de la Asociación Española de Ciencia Avícola y de la Mediterranean Poultry Network de la World Poultry Science Association.

Actualmente es Presidente de la Asociación Española de Ciencia Avícola y Vicepresidente de la Federación europea de la World Poultry Science Association. Participa activamente en la organización de congresos científicos nacionales e internacionales en el ámbito de la avicultura.

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