A debate en nutriForum: Desarrollo sostenible & Nutrición Animal

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Con la participación de los dos ponentes de la charla de Sostenibilidad ambiental y nutrición animal, Salvador Calvet y Alba Cerisuelo, el debate será moderado por Gonzalo González Mateos, e intervendrá en él como empresa participante Victoria Scherer, gerente del departamento “Desarrollo de Sostenibilidad” en Evonik Nutrition & Care, siendo la responsable del análisis, de la formación y de la comunicación del tema sostenibilidad.

• En el debate, se pondrán sobre la mesa las estrategias a valorar hablando en primera instancia sobre cómo los aminoácidos aseguran una producción animal y alimenticia sostenible. Es decir, como:
• Una nutrición animal avanzada puede alterar significativamente el impacto de la producción avícola, a través de una estrategia de alimentación balanceada
• Las dietas bajas en proteína contribuyen a reducir el impacto de la producción de aves de corral al cambio climático, acidificación y eutrofización
• Las mejoras tecnológicas como el factor principal en la producción animal mundial.