Cada vez falta menos para la tercera edición del LPN Congress. El gran evento de avicultura y nutrición animal de Latinoamérica tendrá lugar en Miami, el 17, 18, y 19 de octubre del corriente año.
La confección de un programa que cubra las demandas de la actualidad, es el resultado del trabajo de la organización del evento junto a un grupo de directores técnicos de renombre internacional. En este contenido, te contamos quiénes son:
Eduardo Cervantes – Director técnico del Workshop de Procesamiento
Además, Cervantes ha sido autor de numerosas publicaciones científicas referentes de la industria sobre procesamiento de pollos.
“Los novedosos enfoques empresariales con una visión que trasciendan en el tiempo y su aplicación práctica descritos anteriormente, soportan mi trabajo como Director Técnico de procesamiento”
Edgar Orlando Oviedo-Rondon – Director técnico de la Sala de Pollos
Por este motivo, Oviedo tiene una amplia experiencia en la industria avícola como veterinario, nutricionista, agente de extensión y consultor internacional.
De hecho, el experto ha sido invitado en más de 30 países como conferencista y es autor de más 100 artículos científicos publicados en diferentes medios importantes de la industria.
José Eduardo Dos Santos – Director técnico de la Sala de Postura
Actualmente, Dos Santos está involucrado en diferentes organizaciones volcadas en el mercado de puesta brasileño e internacional:
- Consejero de la Asociación Brasileña de Proteína Animal
- Consejero del Consejo de Agroindústria Fiergs
- Consejero de Fundesa RS
- Coordinador del Programa de Certificación de Sistemas Alternativos de Producción de Huevos
- Delegado oficial de la International Egg Commission y World Egg Industry and Production Organisation
“No cabe duda de que todos los participantes disfrutarán de un programa excelente y completo, ya que el congreso abarcará todos los ámbitos de la industria avícola y de la nutrición animal.”
Salas plenarias
El evento contará con tres salas plenarias con los temas de pollos de engorde, nutrición animal y ponedoras, talleres técnicos y mesas redondas de gestión.
La conferencia se dividirá en diferentes salas temáticas que actuarán simultáneamente, donde cada participante podrá entrar según sus intereses, que serán:
Avicultura de postura
La industria latinoamericana tiene una presencia creciente en toda la producción mundial de huevos. En términos de producción por país, México es uno de los mayores productores de huevo. Por esta razón, durante el Congreso LPN trataremos este sector como se merece junto con los productores más importantes.
Avicultura de carne
La carne de pollo producida en América Latina está a la cabeza del mundo. En estos momentos, Brasil lidera el ranking como mayor exportador avícola del mundo y supondrá más de un tercio del crecimiento. Durante el Congreso LPN, reflexionaremos sobre la importancia de la industria latinoamericana en la producción de pollo, abordando los nuevos retos que se presentarán en los próximos años.
Nutrición
En esta edición 2023 del Congreso LPN, los mayores expertos en nutrición animal impartirán conferencias sobre las nuevas directrices nutricionales para la producción avícola sostenible.
Para mayor información, visite www.lpncongress.com
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