OBJETIVO

Evaluar el uso de cenizas restantes de gallinaza (PLA, siglas en inglés) como sustituto de fosfato bicálcico en dietas de tipo comercial para pollo de engorde, ya que los fosfatos en la alimentación son un componente necesario y  costoso de la dieta de aves de corral y, por tanto, el posible uso de fuentes locales de P, tales como PLA, pueden proporcionar una clara ventaja económica en la reducción de los costos de alimentación.

MATERIAL & MÉTODOS

Animales :

1.600 broilers (Cobb × Ross) de una granja comercial

Instalaciones :

64 corrales de suelo (25 aves por corral) de  1.98 × 2.29 m de dimensión

Diseño experimental :

• Los piensos experimentales fueron formulados para cubrir las necesidades nutricionales de P en las dietas de iniciación, crecimiento y finalización

•  Se utilizó PLA en sustitución del fosfato bicálcico a diversos niveles (de 0, 25, 50, 75 ó 100%) y diferentes combinaciones.

•  El pienso y el agua fueron administrados ad libitum

• Las cenizas de gallinaza (PLA) , como producto fluidificado, se obtuvieron de una planta piloto   (Energy Products, Idaho, EUA).

• Se registraron los datos de peso vivo (BW, siglas en inglés)) a los 14, 28 y 41 días de edad.

• Las bajas fueron pesadas diariamente y fueron anotadas antes de ser eliminadas.

• El consumo de pienso (FC, siglas en inglés) fue calculado sobre la diferencia de pienso a disposición y el pienso que permanecía en los comederos a los 14, 28 y 41 días

• y el índice de conversión fue calculado como el pienso consumido dividido por el peso vivo

(FCR, siglas en inglés),

Duración :  41 días

RESULTADOS

Tabla 1 . Rendimientos en broilers(machos y hembras) alimentados con diferentes niveles de PLA

Tabla 2. Rendimientos productivos de los broilers a 42 días alimentados con diferentes niveles de PLA

CONCLUSIONES

• El uso de PLA como sustituto de DP en la producción comercial de broilers no tiene ningún efecto negativo en su crecimiento y en las  características de la canal a la edad de sacrificio.

• Por tanto, el PLA producido por combustión de la cama de aves de corral y usada en este estudio puede ser usada como sustituto del fosfato bicálcico en pollos de engorde.