Noticias

El uso de las proteínas animales procesadas a punto de volver a ser permitido

Europa es deficitaria en proteína vegetal y depende de su importación para abastecer el sector. Volver a usar la harina animal puede ser una alternativa a la soja como materia prima de las dietas en aves y cerdos.

El uso de las proteínas animales procesadas a punto de volver a ser permitido

A PUNTO DEVOLVER EL PERMISO DEL USO DE PROTEÍNAS ANIMALES PROCESADAS (PAP) DE AVES DE CORRAL Y CERDOS EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.


 

El Comité Europeo de Sanidad Vegetal y Animal (Scopaff) ha votado recientemente a favor de la propuesta de la Comisión por una amplia mayoría. 

  • La propuesta es permitir los subproductos animales de las aves de corral en los piensos para cerdos y de los cerdos en los piensos para aves de corral. Además, la propuesta trata de permitir insectos en la alimentación animal.

El borrador de propuesta de la Comisión Europea trata de permitir de nuevo los denominados PAP: proteínas animales procesadas en piensos para aves y cerdos. 

Se trata de una enmienda a la ley también conocida como legislación sobre EEB – la encefalopatía espongiforme bovina. A partir de los casos de esta enfermedad que empezaron a surgir en Reino Unido en 1986.

La encefalopatía espongiforme bovina (también, popularmente, la enfermedad de las vacas locas o enfermedad de la vaca loca) es una enfermedad causada por priones ( un tipo de proteína) , y que se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de animales infectados, sobre todo tejidos nerviosos.

Los primeros casos de animales enfermos se declararon en el Reino Unido en 1986. En 1996 se detectó en el ser humano una nueva enfermedad, una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, que se relacionó con la epidemia de EEB en el ganado vacuno.

Así, en enero de 2001, y en todo el territorio de la Unión Europea, se prohibió totalmente el uso de harinas animales para la alimentación animal.

Estrategia europea de proteínas

Una razón importante para que la UE permita nuevamente las proteínas animales en la alimentación animal es la estrategia europea de proteínas.  Este plan enfatiza la necesidad de depender menos de terceros países para el suministro de proteínas. 

Según lo que indica la propuesta “Desde el punto de vista nutricional, las proteínas animales procesadas son un excelente material alimenticio, con una alta concentración de nutrientes de fácil digestión, como aminoácidos y fósforo, y un alto contenido en vitaminas. Volver a permitir la proteína animal procesada de no rumiantes en animales no rumiantes reducirá esta dependencia de proteínas de terceros países”.

Algunos obstáculos para los PAP

Existen algunos obstáculos como son los países en Europa, importantes países exportadores, que son muy críticos con el uso de subproductos animales en la alimentación animal para la producción de huevos, carne o lácteos. Es posible que esos países no quieran productos derivados en sus estantes. 

Además, no todas las fábricas de piensos pueden caber en la logística para utilizarlo. 

  • Tienes que poder mantener las materias primas para los diferentes tipos de piensos completamente separadas.

La harina animal puede ser una alternativa a la soja como materia prima de alimentación animal y todo ayuda con una creciente escasez en el mercado de materias primas.

 

PDF
Relacionado con Formulación
Últimos posts sobre rumiantes - Formulación
Contenido sobre otras especies - Formulación

REVISTA NUTRINEWS ESPAÑA
ISSN 2696-8045

Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal

EDICIÓN nutriNews noviembre 2026
Informe de cosechas globales – Noviembre 2026

Informe de cosechas globales – Noviembre 2026

Análisis de la ingestión diaria de materia seca en vacas lecheras -Parte I

Análisis de la ingestión diaria de materia seca en vacas lecheras -Parte I

Fernando Bacha Baz
El doble papel del calcio en aves: nutriente esencial y limitante del fósforo

El doble papel del calcio en aves: nutriente esencial y limitante del fósforo

Más allá de la colina: salud hepática y metabolismo lipídico en broilers

Más allá de la colina: salud hepática y metabolismo lipídico en broilers

Kuncham Vasudha Reddy
50% menos de zinc con complejo zinc(II)-betaína en pollos: estrés oxidativo

50% menos de zinc con complejo zinc(II)-betaína en pollos: estrés oxidativo

Rubén Crespo Sancho,
Susanne Rothstein
¿Es el maíz suficiente para conseguir un pollo amarillo?

¿Es el maíz suficiente para conseguir un pollo amarillo?

Leticia Mur Palús
Los 3 pilares de una gestión exitosa del periparto en cerdas con aditivos

Los 3 pilares de una gestión exitosa del periparto en cerdas con aditivos

Elisa Arnaud
Beta-glucanos de levadura frente a la infección por Lawsonia en cerdos

Beta-glucanos de levadura frente a la infección por Lawsonia en cerdos

Julie Schulthess,
Olivier Merdy,
Tadele Kiros,
Tran Thi Bich Phuong
Combinación de aditivos que mejora la digestibilidad ileal de los aminoácidos

Combinación de aditivos que mejora la digestibilidad ileal de los aminoácidos

Félix Calvo Falcón,
Rafael Durán Giménez-Rico
Optimización nutricional en el periparto, claves y estrategias

Optimización nutricional en el periparto, claves y estrategias

Ana García Alvarado
Leche en predestete mejora comportamiento y rendimiento tras el destete

Leche en predestete mejora comportamiento y rendimiento tras el destete

Micotoxinas y necrosis de orejas en lechones: ¿causa, cofactor o coincidencia?

Micotoxinas y necrosis de orejas en lechones: ¿causa, cofactor o coincidencia?

Alberto Morillo Alujas
Claves nutricionales en el destete del lechón

Claves nutricionales en el destete del lechón

Guillermo Talegón,
Mateo Lucio,
Nada Souid,
Sara Benitez
Huvezym® neXo – complejo enzimático para aprovechar la fibra en monogástricos

Huvezym® neXo – complejo enzimático para aprovechar la fibra en monogástricos

Natalia Soares
Coproductos del procesado de la avena

Coproductos del procesado de la avena

Alba Cerisuelo
Más allá de la biodisponibilidad: retención mineral y respuesta biológica

Más allá de la biodisponibilidad: retención mineral y respuesta biológica

Andrea Wisniewski
Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde

Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde

Axel Aguayo,
Cinta Sol,
Rahul Avi
α-Galactosidasa: mejora de la adaptación del lechón destetado

α-Galactosidasa: mejora de la adaptación del lechón destetado

Javier Estévez,
Sergi Carné
DESCUBRA
agriNews Play - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería