El uso de las proteínas animales procesadas a punto de volver a ser permitido

Se trata de una enmienda a la ley también conocida como legislación sobre EEB – la encefalopatía espongiforme bovina. A partir de los casos de esta enfermedad que empezaron a surgir en Reino Unido en 1986.

La encefalopatía espongiforme bovina (también, popularmente, la enfermedad de las vacas locas o enfermedad de la vaca loca) es una enfermedad causada por priones ( un tipo de proteína) , y que se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de animales infectados, sobre todo tejidos nerviosos.

Los primeros casos de animales enfermos se declararon en el Reino Unido en 1986. En 1996 se detectó en el ser humano una nueva enfermedad, una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, que se relacionó con la epidemia de EEB en el ganado vacuno.

Así, en enero de 2001, y en todo el territorio de la Unión Europea, se prohibió totalmente el uso de harinas animales para la alimentación animal.

Estrategia europea de proteínas

Una razón importante para que la UE permita nuevamente las proteínas animales en la alimentación animal es la estrategia europea de proteínas.  Este plan enfatiza la necesidad de depender menos de terceros países para el suministro de proteínas. 

Según lo que indica la propuesta “Desde el punto de vista nutricional, las proteínas animales procesadas son un excelente material alimenticio, con una alta concentración de nutrientes de fácil digestión, como aminoácidos y fósforo, y un alto contenido en vitaminas. Volver a permitir la proteína animal procesada de no rumiantes en animales no rumiantes reducirá esta dependencia de proteínas de terceros países”.

Algunos obstáculos para los PAP

Existen algunos obstáculos como son los países en Europa, importantes países exportadores, que son muy críticos con el uso de subproductos animales en la alimentación animal para la producción de huevos, carne o lácteos. Es posible que esos países no quieran productos derivados en sus estantes. 

Además, no todas las fábricas de piensos pueden caber en la logística para utilizarlo. 

• Tienes que poder mantener las materias primas para los diferentes tipos de piensos completamente separadas.