Té de limón para mitigar las emisiones de metano en bovinos

Vázquez Carrillo explicó que conocer la partición de la energía bruta ingerida por los animales y las pérdidas asociadas resulta esencial para desarrollar estrategias que permitan reducir estas pérdidas y aumentar la retención de energía; lo que podría traducirse en una mayor producción de carne o leche. A su vez, se expone que la dieta de los animales debe formularse según sus requerimientos específicos, los que varían por “raza, edad y etapa productiva”.

Una dieta basada en alimentos concentrados resulta en una mayor digestibilidad y, por tanto, en una menor emisión de metano en comparación con dietas ricas en forrajes.

En este sentido, comentan que María Fernanda Vázquez estableció que su equipo analizó diferentes estrategias amigables con el medioambiente, como el uso de suplementos dietéticos de té de manzanilla y té de limón, y los resultados demostraron que el té de limón no solo incrementa la ganancia diaria de peso, sino que también reduce la emisión de metano de los animales.

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Fuente: Gaceta UNAM.