Jaume Galobart, Senior Scientific Officer, Feed Unit European Food Safety Authority (EFSA), licenciado en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona y que obtuvo su doctorado en nutrición animal en la misma universidad. Su área de investigación se centró en la nutrición de las aves y la influencia en la calidad de los alimentos. Es el encargado de la coordinación del FEEDAP Panel (Comisión técnica de aditivos y productos o sustancias utilizados en los piensos para animales). En este ámbito, ha sido el responsable de la elaboración y revisión de los documento guía para la preparación de dossiers técnicos para la autorización de aditivos para piensos.