EW Nutrition y los nuevos caminos para reducir el uso de Antibióticos

En Octubre del año pasado, el diario “El País” escribió que cada año 25000 personas mueren en Europa debido a infecciones causadas por bacterias resistentes, 10 % de ellas en España. Muchas de estas vidas probablemente se podrían salvar utilizando un antibiótico eficaz. Pero, en este caso, no se deberían usar antibióticos de reserva para aplicaciones metafilácticas (profilaxis si algunos animales del grupo muestran síntomas de enfermedad) en la producción animal. Esto aumenta el peligro de no poder tratar enfermedades causadas por patógenos multirresistentes en humanos.

No todo está perdido! Existe evidencia de que el desarrollo de resistencias a antibióticos puede reducirse al detener el uso de los antibióticos correspondientes a estas. La resistencia cuesta energía, por lo tanto si el antibiótico al cual la bacteria es resistente ya no se usa, la bacteria no más tiene ventaja sobre las bacterias no-resistentes y la resistencia será eliminada a largo plazo.

Por ejemplo los denominados aceites esenciales, fitogénicos o compuestos secundarios de plantas se han utilizado durante siglos o quizás milenios para curar enfermedades. En animales estas sustancias también muestran buenos resultados.

Por un lado debilitan las bacterias por ejemplo perturbando la integridad de la pared celular, por otro lado, también ayudan al animal promoviendo una buena digestión e influyendo la salud intestinal de una manera positiva.

Una mezcla de diversos fitogénicos (Activo^® Liquid), además de mostrar eficacia contra Proteus vulgaris, Pseudomonas fluorescens, y dos serotipos de Salmonella , también demostró eficacia contra E. coli y Staphylococcus aureus e incluso contra formas resistentes (E. coli productora de BLEA o de betalactamasas AmpC y SARM).

Otra forma de mantener sanos a los animales podría ser la aplicación de anticuerpos naturales, de manera adicional al calostro materno. También en este sector EW Nutrition está comprometido y desarrolló productos basados en huevo en polvo. El huevo en polvo es una fuente natural de inmunoglobulinas. Estas inmunoglobulinas pueden dar soporte a animales jóvenes (terneros, lechones, corderos) durante periodos críticos de la vida. Un animal joven atraviesa dos períodos de desfase en cuanto a inmunidad, uno poco después del nacimiento y otro después de 4-6 semanas de vida, cuando la protección maternal del calostro decrece pero el sistema inmunitaria propio todavía no está bien desarrollado. Las inmunoglobulinas del huevo “trabajan” principalmente en el intestino atrapando microorganismos patógenos como E. coli, rota- y coronavirus y otros patógenos que causan diarrea.

Antibiotic Reduction – Ask EW Nutrition!