02 Jul 2014
El presente informe ofrece las primeras previsiones formales para la oferta y demanda de cereales en 2014/15.
La previsión para la producción de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2014/15 se ha incrementado de forma notable desde el mes pasado, en 12 millones de toneladas alcanzando los 1.949 millones, cifra inferior en sólo un 2% al récord de la campaña anterior.
El aumento refleja más que nada la mejora de las perspectivas para trigo y maíz gracias al tiempo generalmente favorable. No obstante, en un Enfoque del Mercado se destaca el riesgo potencial que podría suponer un posible episodio de El Niño durante los próximos meses. Aunque se ha aumentado ligeramente la proyección para el consumo total, se espera que las existencias de cereales al cierre de campaña se eleven a 412 m. de t., un incremento interanual del 3% y la cifra más elevada desde el cierre de 1999/00.
La previsión para el comercio total se ve favorecida por unas cifras mayores para maíz, cebada y sorgo, aunque se prevé que experimente un modesto descenso respecto al máximo de la campaña anterior, para situarse en 290 m. de toneladas.
Se espera que la producción de soja aumente en un 6% a un máximo histórico, dada la expectativa de una siembra récord en Estados Unidos y Brasil. Apoyado por la demanda por parte de los elaboradores de China y las Américas, se prevé que el consumo crezca en un 4%, mientras que la cosecha más abundante permitirá una acumulación notable de existencias en los principales exportadores. Se espera que disminuyan de nuevo las importaciones de China, aunque a un ritmo menos marcado, y que el comercio mundial aumente en un 3% para situarse en un nuevo máximo.
Es previsible que la producción de colza/canola en 2014/15 descienda en un 3% respecto al récord de la campaña anterior, ya que las cosechas más abundantes en la UE y el Mar Negro no bastarán para compensar el descenso de la producción en Canadá.
TRIGO
MAÍZ
OLEAGINOSAS
Si se desea consultar las tablas detalladas por mercados y cereales, se puede acceder al documento original publicado por el Consejo Internacional de Cereales , aquí : Informe de Mercado de Cereales. CIC 26:06:2014

Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES

Fuentes de cobre: más allá de la solubilidad
Sílvia Cros Roura
Evolución de los sistemas de evaluación energética en rumiantes
Alejandro Alcamí,
¿Qué es la salud intestinal?
Marcos Rostagno
Calostro: composición, calidad e impacto en el rendimiento del lechón
Giuseppe Carcò,
Hemicell XT y la gestión de los 𝛽-mananos en la nutrición porcina moderna
Ewa Sujka,
Ensilados del olivar para abaratar y mejorar la alimentación del ovino

Integridad epitelial, permeabilidad y producción avícola
Pablo Catalá Gregori
La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Kuncham Vasudha Reddy,
Informe de cosechas globales de ASFAC – Septiembre 2026

Ácidos orgánicos en nutrición animal: efecto higienizante y modo de acción
Isidro de la Paz,