14 Jun 2016
Este directorio nos proporciona una actualización sobre los grupos de interés que están o han trabajado sobre la incorporación de los insectos en la alimentación humana y animal.
Es una herramienta útil también para reconocer sinergías dependiendo del tema: nutrición, manejo de ganado, legislación, etiquetado e inversión, facilitándose una red regional y nacional por niveles.
Cualquier grupo de interés está invitado a unirse a este directorio creado por la FAO para poder compartir datos de contacto, canales de social media y links de web, donde pueden linkar directamente sus publicaciones.
Si se quiere formar parte de los directorios dinámicos creados se puede escribir a : [email protected].
El programa de insectos comestibles – Edible insect programme – desea reconocer el trabajo realizado por la Sra. Rena Chen, quien desarrolló este directorio internacional de contactos de entomofagía.
También reconocemos el trabajo de la Universidad de Wageningen en la incorporación de su base de datos anterior.

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AUTORES

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Kuncham Vasudha Reddy
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Optimización nutricional en el periparto, claves y estrategias
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Micotoxinas y necrosis de orejas en lechones: ¿causa, cofactor o coincidencia?
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Huvezym® neXo – complejo enzimático para aprovechar la fibra en monogástricos
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Coproductos del procesado de la avena
Alba Cerisuelo
Más allá de la biodisponibilidad: retención mineral y respuesta biológica
Andrea Wisniewski
Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde
Axel Aguayo,
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Javier Estévez,