IRTA reúne a expertos en producción de leche para hablar de los retos del sector

El objetivo es compartir conocimiento para superar los retos del sector lechero y establecer vías efectivas de aplicación en la industria.

El consejero Mas-Colell ha inaugurado el acto destacando la importancia de una apuesta por la investigación a nivel de la Unión Europea.

Más de 100 científicos y expertos del sector lechero de Cataluña y Estados Unidos se reunieron en el IRTA de Torre Marimon (Caldes de Montbui, Barcelona) para asistir al coloquio “Cómo fomentar el progreso en la producción lechera a través de la investigación”, que contó con las presentaciones de 18 investigadores de universidades y centros de investigación de Cataluña y 14 de Estados Unidos. Un acto organizado por el IRTA, del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña.

Los principales objetivos de este coloquio científico fueron establecer un puente entre investigadores de Cataluña y de Estados Unidos a la hora de superar los retos del sector lechero, conocer las últimas investigaciones, buscar vías alternativas de financiación y establecer sinergías con la industria, para impulsar tanto la ciencia aplicada como la investigación básica.