Producción de cereales casi récord en Sudáfrica
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Caída en la producción de trigo en Rusia
↣ Trigo . Los últimos datos del informe de la Red de Información Agrícola Mundial (GAIN) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) pronostican una reducción del 9% en la producción rusa de trigo para la próxima campaña 2021/22, situándose en los 77,5 Mt (-7,8 Mt).
Esto se debería a unas malas condiciones meteorológicas que habrían influido negativamente en las previsiones sobre el rendimiento de las cosechas y que habrían afectado, sobre todo, a los cultivos de invierno.
↣ Maíz. Esta disminución se vería compensada por los incrementos en la producción de maíz hasta los 14,3 Mt, cifra un 6% superior a la del año pasado (13,5 Mt) y de cebada, que pasaría de los 18 Mt, los 19,3 Mt (+ 7%).
La producción total de cereales del país se situaría en los 118 Mt en la próxima campaña y, por tanto, también sufriría una disminución del 5%, en comparación con los 133 Mt cosechados en el actual ciclo 2020/21.
Producción de cereales casi récord en Sudáfrica
↣ Maíz. El área sembrada con maíz en el país se estima por encima de la media, con una cifra de 2,75 Mha, sobre todo gracias a las condiciones climáticas favorables durante la siembra en el último trimestre de 2020.
Lo mismo sucedería con los rendimientos de los cultivos, lo que haría incrementar la producción de maíz un 25% por encima de la media de los últimos 5 años, situándose en los 16,7 Mt, 1 Mt inferior a la del récord de 2017.
En el ciclo 2021/22 este cereal también experimentaría un nivel de envíos por encima de la media, situándose en 3 Mt, lo que se debería a una excelente producción en la actual campaña 2020/21 (15,96 Mt ) y unas previsiones muy favorables para el próximo ciclo.
↣ Trigo. En el caso del trigo, el área de siembra se vería ligeramente incrementada, pero la producción sólo alcanzaría una cifra de 2 Mt (-5,7% respecto al 2020).
↣ Cebada. Por último, habría que destacar la marcada reducción en la superficie de siembra de cebada (2021/22) debido a una acumulación de stocks provocada por una producción elevada 2020 (0,58 Mt) y la poca demanda por culpa de la reducción en las ventas de alcohol durante la pandemia del COVID-19, lo que resultaría en un pronóstico de la producción de cebada de 0,52 Mt (-11,6% respecto al 2020).
Ucrania superará los 96 Mt de cereales y oleaginosas
La producción de cereales y oleaginosas llegará a 96,2 Mt este 2021, en comparación con los 84 Mt del año 2020, según los últimos datos publicados por la Asociación Ucraniana de Cereales (UGA).
En concreto, las buenas condiciones meteorológicas tanto para la campaña de siembra de primavera, como para el desarrollo de los cultivos, harían que el país alcanzara uno de los mejores cultivos de la historia.
↣ Trigo. En el caso concreto del trigo la producción se situaría en 27,7 Mt (25,3 Mt 2020/21), lo que permitiría exportar 21 Mt. Al mismo tiempo el UGA habría reducido su previsión de exportación de trigo ucraniano para esta campaña hasta los 16 Mt (17,5 Mt inicialmente).
↣ Maíz. Por otra parte, la cosecha de maíz podría ascender hasta los 35,5 Mt (30 Mt 2020/21) y las exportaciones se situarían en 30 Mt, en comparación con los 22 Mt previstos para enviar esta campaña.
Soja, colza y girasol europeos en aumento
Los datos más recientes del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), indicarían un incremento en el área sembrada con soja, la colza y el girasol en la UE para la campaña 2021/22, superando por segundo año consecutivo el millón de hectáreas.
Las condiciones favorables harían que los rendimientos de los cultivos de soja de la UE (sin el Reino Unido) aumenten en un 10% respecto al anterior ciclo, dando lugar a una producción de 2,91 Mt.
En el caso de la colza (2021/22), el área sembrada alcanzaría los 5,2 Mha, suponiendo un incremento de siembra por debajo de un 1% dando lugar a una producción de 16,65 Mt (+2,8 % interanual), en comparación con los 16,2 Mt del ciclo actual.
Por último, la producción de girasol se incrementaría en un 11% esta próxima campaña hasta los 9,85 Mt gracias a una ampliación del área plantada (+ 1% interanual) en países como Rumanía Bulgaria y Hungría, en comparación con el actual ciclo, que habría sufrido un descenso del 8%, obteniendo una cifra de 8,9 Mt.
