Novillos consumen hasta 35 % menos alimento con nuevo aditivo del INTA

Los animales alimentados con el aditivo lograron una eficiencia de conversión cercana a 5:1 (5 kg de alimento por cada kg ganado), frente a los 7:1 que caracterizan los protocolos convencionales. Este salto representa una ventaja productiva y económica, dada la pesada carga de costos que representa el alimento en las dietas de engorde bovino.

Habitualmente, se requieren entre 20 y 25 días de transición controlada para evitar acidosis y trastornos digestivos, un periodo que, con el nuevo aditivo, podría suprimirse.

1. Reducción de costos: Disminuir en un 35 % el consumo por kilo ganado implica un ahorro significativo en costos de alimentación, que constituyen hasta el 90 % de los gastos de engorde .
2. Productividad optimizada: Al reducir el consumo sin comprometer la ganancia de peso, los índices técnicos como la ECA mejoran, impactando favorablemente en el margen económico final
3. Facilitación operativa: Eliminación del período de adaptación podría liberar mano de obra y simplificar la logística en feedlots, facilitando la gestión.
4. Bienestar animal: Se minimizan los riesgos digestivos asociados al cambio de dieta, reduciendo contratiempos sanitarios y pérdidas. 

Si bien los resultados son prometedores, estos ensayos son preliminares. Los organismos involucrados confirmaron que continuarán los estudios para validar la consistencia del aditivo en otras razas, pesos de ingreso y condiciones productivas. Además, se evaluará su costo de producción y viabilidad de escala comercial.

De avanzar favorablemente, la incorporación de este tipo de aditivos multifactoriales podría marcar un hito para el sector ganadero argentino, optimizando la eficiencia del feedlot y contribuyendo al posicionamiento competitivo de la carne en mercados nacionales e internacionales.

Fuente: Novillos: reducen hasta 35 % el consumo de alimento por kilo ganado

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