El 17 y 18 de abril, diversos expertos en nutrición animal se reunieron en el Palacio de Congresos de Lleida (España) para debatir las nuevas alternativas sustentables que fortalecerán a la industria.
nutriNews América Latina estuvo presente en nutriForum 2024, el evento estrella de la industria de la nutrición animal en España; que contó con representantes de Latinoamérica en calidad de ponentes. Les hacemos un repaso de lo sucedido y las personalidades destacadas que llegamos a encontrar.
El 17 de abril comenzamos con dos ponencias plenarias, y después de un merecido Coffee Break, tuvimos el placer de presenciar tres salas paralelas: por un lado, tuvimos la sala de porcinos, por otro, la sala de aves y, finalmente, la sala de rumiantes.
En la de aves, presenciamos la ponencia de la Dra. Cibele Torres, Investigadora y Nutróloga Avícola egresada de la Universidad Federal de Río Grande del Sur (Porto Alegre, Brasil), y que actualmente trabaja en la División Internacional de Zinpro Corporation.
La Dra. Cibele Torres con su ponencia «Suplementación de fósforo en dietas para pollos de engorde desde una perspectiva macro y micromineral» en nutriForum 2024.
En rumiantes, escuchamos a José Repetto, Catedrático de la Universidad de la República (Uruguay) y Profesor de la UAB (España). Repetto fue presidente del INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay) desde el 2012 hasta el 2020, por ese período también fue Presidente y Directivo de Fontagro (EEUU.).
El Dr. José Repetto con su ponencia «Lechería de alta producción con pastoreo y sostenibilidad ¿tema sólo para países tradicionalmente pastoriles?» en nutriForum 2024.
Además, el moderador de esta sala, así como de diferentes mesas redondas durante las dos jornadas del evento, fue el Dr. Fernando Bacha Baz, Médico Veterinario Zootecnista egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México, Doctor en Ciencias Biológicas especializado en Nutrición Animal por la ETSIAAB (Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, Universidad Politécnica de Madrid, España) y Director Técnico de NACOOP, S.A. El Dr. Bacha ha colaborado con nutriNews desde 2016, y actualmente es director técnico de la sección Rumiantes.
El Dr. Fernando Bacha Baz en nutriForum 2024
Estos tres apartados, concentrados en las diferentes especies de interés ganadero, fueron un total éxito gracias a los más de 600 asistentes presentes durante el foro.
Al mediodía, contamos con una nueva sección caracterizada por el debate en nutrición animal: los Cara a Cara. Y para concluir el primer día de nutriForum 2024, vivimos tres mesas redondas que ocurrieron simultáneamente. Después de dicha ocasión, despedimos la jornada con el Social Forum: un momento de reunión acompañado por comida típica española.
Al día siguiente, nos reunimos en dos salas paralelas: por una parte, nos concentramos en los animales monogástricos, y por otra, en los rumiantes. En esta última encontramos a Nelson Ferreira, Gerente de Rumiantes en AB Vista desde 2017 y egresado de la UNESP (Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Brasil). Ferreira fue Presidente de Conapec Jr , UNESP Botucatu en el 2000 y MDA en Dairy, ESALQ – Clinica do Leite (2019).
Nelson Ferreira con su ponencia «Uso de enzimas fibrolíticas en rumiantes» en nutriForum 2024
Después de haber presenciado cuatro ponencias en cada sala, y de un maravilloso Coffee Break, tuvimos la oportunidad de concluir la jornada de aprendizaje sobre técnicas innovadoras en nutrición animal con dos mesas redondas de alto nivel.
Y la despedida del evento se realizó con una barbacoa en la terraza del palacio de Congresos “la Llotja” de Lleida.
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