nutriForum 2025 trae nutrición avícola diferencial

La sala, que es paralela el 09 de abril a la de cerdos y rumiantes, la abrirá Ray Chiu, Cofundador & CEO de Calyx, con “Nutrición impulsada por IA: información en tiempo real para optimizar el rendimiento y el IC en aves de corral”. Chiu figuró en la famosa lista “30 under 30” de la revista Forbes en 2019, esto gracias a su papel en el sector energético.

Continuaremos a las 12:30h con Samia Messaoud, Especialista en nutrición avícola en Techna, quien nos compartirá “Estrategias nutricionales para pavos: optimizar los aportes energéticos y proteicos para maximizar el crecimiento, los rendimientos y la eficiencia alimentaria”. Messaoud destaca por aportar soluciones prácticas a los actores de la industria avícola, ya sea en la producción de carne o de huevos.

Después de un Cara a Cara que se enfocará en la granja y calidad de canal, la jornada de ponencias seguirá de la mano del Dr. Edgar Oviedo, que nos expondrá “Modelaje matemático en nutrición aviar: Estado actual, beneficios y limitaciones”. Oviedo, quien también abre el congreso en la sala plenaria a las 09:45h del 09 de abril, es Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de pollos de engorde en el departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.