En Alemania diversas explotaciones avícolas y porcinas piensos se han visto afectadas por la contaminación de sus piensos por PCBs (bifenilos policlorados).
11 Dic 2018
En Alemania diversas explotaciones avícolas y porcinas piensos se han visto afectadas por la contaminación de sus piensos por PCBs (bifenilos policlorados).
Los PCBs forman parte de los 12 contaminantes orgánicos persistentes reconocidos internacionalmente.
Se trata de productos químicos producidos intencionadamente para ser empleados como material aislante de componentes eléctricos, aceites de transformadores y disolventes en pinturas.
Fue prohibida su fabricación y utilización en 1985 debido a su elevadas toxicidad, pero actualmente se pueden encontrar en el medioambiente debido a las fugas de antiguos equipos eléctricos que se siguen empleando en algunas instalaciones y en los vertederos.
Estos compuestos se extienden por los suelos y entornos acuáticos, de tal manera que pueden llegar a los alimentos y a los cereales destinados a alimentación animal.
La Comisión Europea emitió una recomendación en 2013, por la que cada Estado miembro debe llevar a cabo controles aleatorios y específicos sobre los niveles de PCBs en piensos y productos alimenticios.
La alarma saltó en Alemana en octubre, tras la detección de niveles elevados de PCBs en el tejido adiposo de una muestra de carne de ave durante una inspección veterinaria en una granja de engorde en el distrito de Paderborn.
Los piensos con los que fueron alimentados los animales se encontraban contaminados con PCBs , compuestos que formaban parte de la pintura de los silos en los que fueron almacenados. La empresa responsable ha bloqueado los silos afectados y ha pedido disculpas a las empresas perjudicadas.
Fuente : www.ambientum.com
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Fuentes de cobre: más allá de la solubilidad
Sílvia Cros Roura
Evolución de los sistemas de evaluación energética en rumiantes
Alejandro Alcamí,
¿Qué es la salud intestinal?
Marcos Rostagno
Calostro: composición, calidad e impacto en el rendimiento del lechón
Giuseppe Carcò,
Hemicell XT y la gestión de los 𝛽-mananos en la nutrición porcina moderna
Ewa Sujka,
Ensilados del olivar para abaratar y mejorar la alimentación del ovino
Integridad epitelial, permeabilidad y producción avícola
Pablo Catalá Gregori
La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Kuncham Vasudha Reddy,
Informe de cosechas globales de ASFAC – Septiembre 2026
Ácidos orgánicos en nutrición animal: efecto higienizante y modo de acción
Isidro de la Paz,
