Home » Mercado » Preços dos lácteos no mercado atacadista tiveram pequena reação em janeiro
Preços dos lácteos no mercado atacadista tiveram pequena reação em janeiro
Os preços dos lácteos no mercado atacadista tiveram pequena reação na segunda quinzena de janeiro, principalmente o leite UHT e o leite em pó.
Fonte: Centro de Inteligência do Leite – Embrapa
O mercado de queijo muçarela e o leite no mercado Spot tiveram um janeiro ainda fraco, mas no início de fevereiro o Spot registrou pequena alta.
Fonte: Centro de Inteligência do Leite – Embrapa
Apesar da demanda interna fraca, o cenário de queda nos preços se reverteu devido a alta na cotação internacional dos lácteos, o baixo volume de leite via importação, a produção relativamente mais baixa de leite devido a piora na rentabilidade dos produtores e um horizonte de entressafra se aproximando. No varejo os lácteos também registraram pequena elevação.
Em janeiro/22, o preço do leite ao produtor ficou relativamente estável na comparação com o mês anterior. Para o pagamento de fevereiro, os Conseleites indicaram movimentos distintos. Paraná mostrou alta de 0,4% e Minas Gerais queda de 0,8%. Em Minas Gerais a referência do Conseleite não incluiu a alta dos lácteos na segunda quinzena de janeiro pois a reunião é mais cedo.
Fonte: Centro de Inteligência do Leite – Embrapa
Milho e soja voltam a subir
O clima alterou o cenário para as cotações de milho, soja e para os custos de produção de leite.
Fonte: Centro de Inteligência do Leite – Embrapa
O plantio da safra 2021/22 iniciou bastante positivo, mas o clima seco e as altas temperaturas na região sul do Brasil mudou o cenário. Na Argentina também a estimativa é de quebra de safra, o que deixa o quadro mundial de estoques mais ajustados.
Neste sentido, o milho e o farelo de soja cujos preços estavam em trajetória declinante até dezembro/21 voltaram a subir. No lado macroeconômico, o Real registrou ligeira valorização em janeiro frente ao dólar. Já as projeções de crescimento econômico do Brasil para 2022 são ruins, com a última estimativa de PIB em torno de 0,30%, o que daria uma renda per capita recuando.
Quer saber mais sobre o mercado do leite no Brasil? Clique AQUI!
