Fabiana Garcia concluiu o mestrado em Aquicultura de águas continentais pelo Centro de Aquicultura da Unesp em 2005 e o doutorado no mesmo Programa de Pós-graduação, em 2008.
Atualmente é pesquisadora científica VI do Instituto de Pesca – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Atua na área de Aquicultura, com ênfase em Sustentabilidade dos Sistemas Aquícolas.
É docente nos Programas de Pós-Graduação em Aquicultura do CAUNESP e do Instituto de Pesca. Atua como Editora Chefe do Boletim do Instituto de Pesca.