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02 Oct 2024
Evonik discute desafios e oportunidades para redução proteica em dietas de aves dia 9, durante a Conferência PSA, em Foz do Iguaçu
Redução de custos, exigências da genética moderna e menor impacto ambiental da produção são alguns benefícios desta tendência da nutrição animal
A busca constante por uma nutrição cada vez mais precisa faz parte do dia a dia da avicultura. Isso porque a dieta representa cerca de 70% dos custos de produção do frango e, como a atividade trabalha com margens sempre apertadas, qualquer alteração tem impacto direto nos resultados do produtor.
Neste cenário, uma das tendências mais importantes da nutrição moderna é a redução dos níveis de proteína bruta na ração, explica o zootecnista e consultor da Boreal Consultoria, Jeffersson Lecznieski.
“Entre os benefícios de utilizar dietas com menores teores de proteína são o menor custo de formulação, atender as exigências das linhagens genéticas atuais e reduzir a excreção de nitrogênio com a consequente redução do impacto ambiental da produção”, defendeu o especialista.
Ele vai debater os Fatores críticos para a aplicação prática de dietas com redução de proteína bruta: experiência brasileira, na quarta-feira da próxima semana, dia 9 de outubro, em um Simpósio realizado pela Evonik durante a 4ª edição da Conferência Científica Latino-Americana 2024 (PSA Latam 2024), que vai ser realizada em Foz do Iguaçu, no Paraná.
Durante a apresentação, Lecznieski vai destacar as principais dificuldades e oportunidades para trabalhar com dietas com níveis menores de proteína e os benefícios desta tendência da nutrição moderna.
O presidente da PSA Latam (Poultry Science Association na América Latina) e diretor de Marketing Estratégico de Essencial Nutrition da Evonik na América Latina, Nei Arruda, ressalta que o encontro vai reunir profissionais da indústria, aqueles que estão no dia a dia no campo e da academia com o objetivo de promover uma troca de experiências e informações capaz de contribuir com o desenvolvimento da cadeia produtiva.
“Nós, da Evonik, temos a preocupação de estar constantemente contribuindo e incentivando a produção acadêmica. Acreditamos na ciência e no desenvolvimento de pesquisas como uma ferramenta eficaz para beneficiar não apenas a produção de alimentos, como também a vida das pessoas”, pontuou o especialista.
Com o tema Alcançando uma nutrição mais precisa de aminoácidos em dietas de aves e seus impactos no desempenho, na saúde e na sustentabilidade, o simpósio da Evonik, vai acontecer das 14h às 17h30, na sala Cataratas II, e terá convidados especiais do Brasil e do exterior.
Entre os nomes confirmados, estão o professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Horácio Rostagno, a professora da Unesp – Campus de Jaboticabal, Nilva Sakomura, o professor da Universidade de Auburn, nos Estados Unidos, Samuel Rochell, o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Everton Krabbe, o pesquisador da Evonik na Alemanha, Andreas Lemme e o consultor Jeffersson Lecznieski. Os debates serão moderados pela diretora de Negócios da Linha de Especialidades de Monogástricos da Evonik nas Américas, Anita Menconi.
Sobre a Evonik
A Evonik é uma das líderes mundiais em especialidades químicas. A empresa atua em mais de 100 países em todo o mundo e gerou vendas de 15.3 bilhões de euros e um lucro operacional (EBITDA ajustado) de 1.65 bilhão de euros em 2023.
A Evonik vai muito além da química para criar soluções inovadoras, rentáveis e sustentáveis para os clientes. Mais de 33.000 colaboradores trabalham juntos com um propósito em comum: queremos melhorar a vida das pessoas, todos os dias.
Serviço:
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