RECOMENDADO
07 Oct 2024
Evonik defende inovações nutricionais para atender exigências do frango moderno em simpósio, dia 9, em Foz do Iguaçu
O professor da UFV, Horácio Rostagno, vai debater a necessidade de atualizar a formulação das dietas de a cordo com a evolução genética das aves
A nutrição das aves modernas caminha para inovações com o objetivo de atingir uma precisão cada vez maior. Isso porque a evolução genética das aves ocorre em ritmo acelerado e cabe a nutrição acompanhar estes avanços.
Este cenário exige dos nutricionistas agilidade na atualização das formulações da ração para conseguir um custo mais baixo da dieta, atender aos requerimentos nutricionais do frango moderno e reduzir impacto ambiental da produção, defende o professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Horacio Rostagno. “É preciso conhecer com exatidão as exigências nutricionais do frango moderno. Com isso, é possível reduzir a contaminação ambiental, além de trazer benefícios econômicos”, disse o especialista.
De acordo com ele, este quadro de maior precisão com menor impacto ambiental é possível através de equações publicadas pela sua equipe, na UFV, as Tabelas Brasileiras para aves e Suínos.
“Houve alterações nos requerimentos nutricionais das aves por conta dos avanços genéticos. Os níveis de proteína na formulação da dieta estão atrelados aos níveis de aminoácidos essenciais, como a lisina e a metionina. Estas equações para a lisina, outros aminoácidos e proteína permite ajustar a ração, o que é muito importante já que ela representa cerca de 70% dos custos de produção do frango”, pontuou.
Rostagno ressalta que estas equações possibilitam calcular as exigências nutricionais não apenas para esta geração de frangos, como também para a próxima.
“Vamos discutir também uma futura linha de pesquisa, sobre a redução do nível proteico da dieta. É um tema que vai complementar o das outras palestras, que vai abordar ainda a experiência europeia, brasileira, modelos para frangos de corte e outros temas que visam sempre redução de custos e melhora da sustentabilidade na avicultura”, destacou Rostagno.
O Simpósio promovido pela Evonik vai abordar o tema Alcançando uma nutrição mais precisa de aminoácidos em dietas de aves e seus impactos no desempenho, na saúde e na sustentabilidade na sala cataratas II e terá convidados especiais do Brasil e do exterior.
Entre os nomes confirmados, estão o da professora da Unesp – Campus de Jaboticabal, Nilva Sakomura, do professor da Universidade de Auburn, nos Estados Unidos, Samuel Rochell, do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Everton Krabbe, do pesquisador da Evonik na Alemanha, Andreas Lemme e do consultor Jeffersson Lecznieski. Os debates serão moderados pela diretora de Negócios da Linha de Especialidades de Monogástricos da Evonik nas Américas, Anita Menconi.
Sobre a Evonik
A Evonik é uma das líderes mundiais em especialidades químicas. A empresa atua em mais de 100 países em todo o mundo e gerou vendas de 15.3 bilhões de euros e um lucro operacional (EBITDA ajustado) de 1.65 bilhão de euros em 2023.
A Evonik vai muito além da química para criar soluções inovadoras, rentáveis e sustentáveis para os clientes. Mais de 33.000 colaboradores trabalham juntos com um propósito em comum: queremos melhorar a vida das pessoas, todos os dias.
Serviço:
Assessoria de Imprensa – Evonik | Márcia Midori (19) 9 9712.3224 E-mail: [email protected]
Assine agora a revista técnica de nutrição animal
AUTORES
Estratégias de tratamento combinadas em matrizes de frango
Patrick Roieski
Fitogênicos e antibióticos para leitões de creche não desafiados
Larissa Aparecida Ratuchene Kordel
Qualidade de mistura de rações e as mudanças na portaria SDA nº 798
Vivian Izabel Vieira
Quem é você na cadeia de produtos medicados?
Karin Riedel Franco
Uso de ingredientes alternativos na nutrição de cães e gatos
Renata Bacila Morais dos Santos de Souza
Pescado: cesta básica é uma conquista, mas ainda são necessários incentivos
Probióticos, Prebióticos e Fitogênicos para saúde intestinal de aves – Parte 2
Sakine Yalçin
SIAVS recebe 30 mil pessoas de mais de 60 países
O problema das micotoxinas em grãos e concentrados para ruminantes
Lina Bettucci
Pioneirismo e Inovação: Como a Jefo contribui para o sucesso do agronegócio
