Formulação de premix vitamínico para não ruminantes – Parte I

Os premixes são essenciais para o bom desempenho produtivo e reprodutivo das espécies não-ruminantes de interesse zootécnico como aves, equinos e suínos. São uma mistura de micro ingredientes que visam auxiliar a ajudar na sanidade e bem-estar dos animais durante o ciclo de vida produtivo, no qual os animais enfrentam muito estresse devido ao intenso cronograma de produção, por exemplo o alto fornecimento de ração para aves e, como consequência, o alto desenvolvimento corpóreo e muscular.

A nutrição adequada requer rações compostas por macro e micro-ingredientes, às vezes incorporados em quantidades muito pequenas (UI, ppm ou mg/kg) como as vitaminas, por exemplo.

Esta pré-mistura é incorporada à ração em níveis entre 0,2 a 0,5% da composição total da ração animal; por exemplo, se o animal requer 1 kg de ração por dia entre 2 a 5 g será composta pelo premix. Existem programas computacionais que formulam as pré-misturas de forma rápida e eficiente. A fabricação de pré-misturas exige uma tecnologia específica e muitas vezes é realizada por empresas especializadas.

As vitaminas podem ser adquiridas individualmente ou através de misturas. As misturas no comércio podem ser unicamente de vitaminas, de vitaminas e minerais e, ainda, virem acompanhadas ou não de medicamentos.

Os sinais de deficiência geral incluem queda na produção e produtividade dado a queda no consumo de ração. Sinais específicos como polineurites, osteomalácia, problemas reprodutivos e digestivos e cegueira noturna podem acontecer.

Em geral, para a formulação de pré-misturas vitamínicas é necessário seguir alguns passos imprescindíveis (Figura 1).